Buah beri dan anggur sebaiknya disimpan di kulkas agar tidak cepat berjamur.
Sayuran akar (wortel, kentang, bawang) tahan lebih lama di tempat kering dan sejuk tanpa kulkas.
5. Gunakan Plastik atau Kertas Lubang
Bungkus sayur dengan plastik berlubang kecil atau kertas khusus penyimpanan. Lubang membantu sirkulasi udara sehingga mencegah kelembapan berlebih yang memicu busuk.
6. Simpan di Rak Tengah Kulkas
Rak tengah memiliki suhu paling stabil dibanding pintu kulkas. Tempat ini cocok untuk sebagian besar sayur dan buah agar segar lebih lama.
7. Segera Pisahkan yang Busuk
Satu buah busuk bisa mempercepat kerusakan buah atau sayur lainnya. Jadi, rajinlah mengecek dan segera buang bagian yang busuk agar tidak menular ke yang lain.
Kesimpulan
Menjaga kesegaran sayur dan buah tidak sulit. Kuncinya ada pada pemisahan, wadah, suhu, dan kebersihan. Dengan cara ini, sayur dan buah bisa bertahan lebih lama, hemat uang belanja, sekaligus tetap sehat untuk keluarga.
