Nasi Pondoh Khas Sangup, Hidangan Favorit Bagi Satgas TMMD

 

KORDANEWS – Ada yang istimewa bagi para anggota Satgas TMMD Reguler ke-106 Kodim 0724/Boyolali, yang bekerja di desa Sangup, Kecamatan Tamansari (desa sasaran TMMD). Yakni hidangan nasi Pondoh khas lereng merapi yang selalu ditunggu-tunggu.

 

 

Seperti halnya disaat bekerja di pengecoran jalan, salah satu sasaran fisik TMMD dimana beberapa anggota Polri juga ikut bergabung bekerja, saat istirahat mereka saling berebut nasi Pondoh khas Desa Sangup.

 

 

Nasi Pondoh sendiri nyaris mirip sama gendar, namun rasanya beda. Pondoh itu nasi yang dicampur santan kemudian dipadatkan, lalu di potong-potong. Sementara sayuran sambel pecel yang menyertainya terdiri dari daun pepaya, daun keningkir, kembang turi, cikru (semacam kecambah), tuntut (bunga pisang), dan mlanding (petai cina). Nggak ketinggalan sambel pecel dari wijen yang rasanya enak banget. Ditambah tempe benguk yang dibuat dari kacang koro sebagai lauknya.

 

 

 

Editor : Redaksi

Kodim Boyolali TMMD Sangup

Related Post

Leave a reply

Tirto.ID
Loading...