Oleh karena itu, dengan mengonsumsi ikan mujair sama saja Anda menambah jumlah protein dan otot pada tubuh agar tetap sehat menjalani aktivitas.
2. Mengandung asam lemak yang tinggi
Selain menjadi sumber protein dan nutrisi, manfaat ikan mujair lainnya adalah mengandung asam lemak omega-3 yang cukup tinggi.
Sudah bukan rahasia umum lagi bahwa omega-3 adalah asam lemak tak jenuh yang berguna bagi tubuh. Asam lemak yang tidak dibuat dari tubuh ini berfungsi sebagai pengatur lemak kolesterol dengan meningkatkan HDL (kolesterol baik).
Akan tetapi, seperti yang dilansir dari laman Harvard Health Publishing, kandungan omega-3 pada ikan mujair ternyata lebih rendah daripada omega-6.
Penemuan tersebut memang cukup meragukan banyak orang apakah manfaat yang dimiliki ikan mujair baik untuk tubuh mengingat omega-6 dikenal sebagai ‘lemak jahat’.
Ikan mujair mungkin tidak sama bergizinya dengan ikan salmon atau tuna, terutama untuk kesehatan jantung. Namun, tidak ada salahnya untuk tetap mengonsumsi ikan mujair dalam porsi yang wajar.
3. Rendah merkuri
Kandungan merkuri yang rendah pada ikan yang berasal dari perairan Afrika ini ternyata juga dapat menjadi salah satu manfaat yang dapat diperoleh dari ikan mujair.
Ada kemungkinan, ikan mujair diternakkan dalam aquarium atau tangki yang tertutup. Dengan begitu, ikan-ikan tersebut sedikit terpapar dari polusi dibandingkan ikan lainnya dan mungkin mengandung merkuri yang sedikit.
Oleh karena itu, ikan mujair termasuk aman dikonsumsi oleh anak-anak dan ibu hamil karena dipercaya mengandung merkuri yang cukup rendah.
Supaya Anda bisa memperoleh seluruh manfaat dari ikan mujair, pilihlah ikan dengan tekstur yang lembap dan warna yang merata di tubuhnya. Setelah itu, simpan dalam kulkas dan freezer sampai Anda siap untuk memasaknya.
Editor: John.W
