KORDANEWS – Bagi kamu yang suka bermain media sosial belakangan ini, pasti tidak asing dengan postingan tentang cara membuat dalgona coffee. Ternyata, kopi kocok susu ini ternyata berasal dari Korea Selatan. Cara pembuatan dan bahan-bahannya yang mudah membuat banyak orang yang penasaran ingin membuatnya.
Cara membuatnya, kamu cukup menyediakan susu cair, bubuk kopi, dan gula. Pertama-tama, tuangkan susu cair ke dalam gelas. Nah, untuk membuat whipped cream kopinya, kamu harus mencampur satu sendok makan bubuk kopi dan satu sendok makan gula ke dalam satu sendok makan air panas. Setelah itu, aduk kopi sampai menjadi busa menggunakan sendok atau blender. Di balik kenikmatan dan ketenarannya, adakah manfaat kesehatan dari segelas dalgona coffee?
Manfaat Kesehatan dari Segelas Dalgona Coffee
Dalgona coffee terdiri dari susu cair, kopi, dan gula. Masing-masing bahan ini tentunya memiliki manfaat untuk kesehatan, yaitu:
Manfaat Kopi untuk Kesehatan
Kopi dikenal dengan kandungan antioksidannya yang tinggi dan berbagai nutrisi yang bermanfaat. Tujuan orang minum kopi biasanya untuk meningkatkan energi dan kewaspadaan saat bekerja. Sebagian besar kopi biasanya mengandung kafein, yakni sejenis zat psikoaktif untuk meningkatkan kewaspadaan seseorang.
Saat kamu meminum kopi, kafein diserap ke dalam aliran darah dan kemudian ditransfer ke otak. Di otak, kafein bekerja untuk menghambat adenosin neurotransmitter. Ketika ini terjadi, jumlah neurotransmiter lain seperti norepinefrin dan dopamin meningkat, sehingga seseorang bisa menjadi lebih aktif dan waspada.
Melansir dari Healthline, kopi dapat meningkatkan berbagai aspek fungsi otak, seperti meningkatkan memori, suasana hati, kewaspadaan, tingkat energi, waktu reaksi dan fungsi mental seseorang.
