KORDANEWS – Manfaat lengkuas sebagai obat tradisional telah dipercaya sejak dulu kala. Lengkuas adalah jenis tanaman rimpang (rizoma) yang memiliki efek stimulan aromatik, karminatif, dan vitamin alami untuk manfaat kesehatan. Ketahui apa saja kandungan lengkuas, manfaat, pengolahan, dll.
Kandungan Nutrisi Lengkuas
Anda mungkin mengenal lengkuas sebagai bumbu dan rempah asli yang digunakan dalam berbagai masakan lokal. Selain menambah rasa dan aroma, ternyata lengkuas juga mengandung berbagai vitamin dan nutrisi alami yang kemudian dikaitkan sebagai obat tradisional.
Berikut ini kandungan nutrisi dan vitamin dari lengkuas (100 gram):
-71 kalori
-15 gram karbohidrat
-1 gram protein
-1 gram lemak
-2 gram serat
-5,4 gram vitamin C (9% rekomendasi asupan harian)
Lengkuas juga memiliki efek antioksidan yang sangat kuat, terutama agen polifenol. Antioksidan adalah agen alami untuk mencegah kanker dan risiko penyakit lainnya.
Manfaat Lengkuas untuk Kesehatan
Lengkuas adalah rempah-rempah asli dari Asia yang tergabung dalam keluarga Zingiberaceae seperti jahe dan kunyit. Lengkuas telah digunakan dalam pengobatan Ayurvedic dan tradisional Tiongkok selama berabad-abad. Jenis tanaman rimpang ini juga digunakan sebagai bumbu untuk makanan lokal di Indonesia, Malaysia, China, dan Thailand.
Selain sebagai bumbu, lengkuas juga dipercaya dapat mengatasi penyakit tertentu, meningkatkan sistem imun, hingga berpotensi untuk menambah kesuburan pria. Ketahui manfaat lengkuas berikut ini:
1. Mengurangi Risiko Kanker
Berdasarkan studi yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients di tahun 2016, lengkuas memiliki bahan aktif bernama galangin yang dikaitkan sebagai agen anti kanker untuk membunuh sel kanker tertentu.
Selain itu, lengkuas juga merupakan sumber antioksidan yaitu agen alami untuk menangkal radikal bebas penyebab kanker dan penyakit kronis lainnya. Berdasarkan penelitian, kandungan lengkuas mungkin efektif untuk mengatasi kanker usus besar, saluran empedu, kanker kulit, kanker hati, dan kanker payudara.
Walaupun demikian, penelitian lebih lanjut masih dibutuhkan untuk mengamati potensi lengkuas atau obat herbal lainnya sebagai obat kanker di masa depan.
2. Meningkatkan Kesuburan Pria
Salah satu manfaat lengkuas yang paling terkenal adalah potensi kandungan yang dapat meningkatkan kesuburan pria. Berdasarkan penelitian yang dilakukan pada tikus, ekstrak akar lengkuas meningkatkan jumlah dan motilitas sperma.
Studi lain yang dilakukan pada 66 pria selama 3 bulan menunjukan bahwa konsumsi ekstrak lengkuas dan buah delima setiap hari dapat meningkatkan sekitar 62% motilitas sperma. Sementara mereka yang tidak mengonsumsi ekstrak lengkuas hanya mengalami peningkatan sebesar 20%.
Ekstrak lengkuas pun banyak dijadikan bahan tambahan produk atau obat-obatan untuk kesuburan pria karena lengkuas dapat memengaruhi produksi protein yang terlibat dalam proses spermatogenesis.
3. Mencegah Infeksi
Minyak atsiri atau ekstrak lengkuas telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi atau melindungi Anda dari infeksi.
Berdasarkan sebuah penelitian, akar lengkuas dapat membunuh bakteri berbahaya penyebab infeksi seperti E. coli, Staphylococcus aureus, dan Salmonella Typhi. Walaupun demikian, penelitian lanjutan masih dibutuhkan.
