2. Makanan sumber protein hewani
Sumber protein hewani dibagi menjadi tiga, yakni protein rendah lemak (50 kalori), lemak sedang (75 kalori), dan tinggi lemak (150 kalori). Cara menakar makanan sumber protein dalam porsi makan Anda adalah dengan melihat potongannya sebagai berikut:
-Ayam tanpa kulit berukuran 1 potong sedang
-Ikan berukuran ⅓ ekor sedang
-Daging sapi berukuran 1 potong kotak sedang
-Bakso daging sebanyak 10 butir
-Telur ayam berukuran 1 butir besar
-Telur bebek berukuran 1 butir sedang
3. Makanan sumber protein nabati (75 kalori)
Makanan sumber protein nabati didominasi dengan kacang-kacangan dan olahannya, sebab protein pada kacang tidak kalah dibandingkan makanan sumber protein hewan. Guna menakar porsi makan dari golongan ini, siapkan dulu sendok makan Anda.
Anda dapat memperoleh 75 kalori dari 2 setengah sendok makan kacang kedelai, serta 2 sendok makan kacang hijau, kacang merah, atau kacang tanah. Sementara pada olahannya, Anda bisa mengonsumsi 1 buah tahu ukuran besar atau 2 potong tempe ukuran sedang.
4. Sayuran
Sayur terbagi menjadi tiga grup. Grup A adalah sayuran dengan kalori sangat rendah sehingga bisa dimakan bebas, antara lain selada, mentimun, dan tomat.
Grup B adalah sayuran yang 100 gramnya mengandung 25 kalori seperti bayam, brokoli, wortel, dan labu. Cara menakar porsi makan sayur grup A dan B adalah dengan menggunakan gelas. Satu porsi setara dengan satu gelas.
Sementara itu, grup C berisi sayuran yang 100 gramnya mengandung 50 kalori seperti daun katuk, daun singkong, dan daun pepaya.
5. Buah dan gula (50 kalori)
buah diet keto
Semua buah yang manis masuk ke dalam golongan ini. Buah seukuran apel, pisang, dan sawo bisa dimakan satuan. Sementara satu porsi jeruk, salak, dan beragam jambu setara dengan dua buah utuh. Bagi pecinta mangga, satu porsi setara dengan ¾ buah.
6. Susu
Susu biasanya sudah cukup ditakar dengan satuan gelas. Akan tetapi, setiap jenis susu mengandung kalori dalam jumlah berbeda. Segelas susu skim misalnya, mengandung 75 kalori. Sementara segelas susu sapi dan ¾ gelas susu kambing mengandung 125 kalori.
7. Minyak dan lemak (50 kalori)
Cara paling tepat menakar minyak dalam porsi makan adalah dengan menggunakan sendok teh. Anda dapat memperoleh 50 kalori dengan memasak menggunakan satu sendok teh:
-minyak jagung
-minyak kedelai
-minyak zaitun
-minyak kacang tanah
-minyak kelapa, atau
-mentega
8. Makanan tanpa kalori
Golongan ini berisikan bahan makanan yang dikonsumsi dalam jumlah sedikit dan kalorinya hampir nol, misalnya agar-agar, cuka, dan kecap. Maka dari itu, Anda hanya perlu menyesuaikan takarannya setiap waktu makan.
Menghitung porsi makan adalah cara paling sederhana untuk mengatur asupan kalori yang masuk ke tubuh Anda. Mungkin awalnya akan terasa sulit karena bahan makanan amat beragam, tapi hal ini lambat laun akan menjadi lebih mudah begitu Anda terbiasa.
Editor : Jane Doe
