Begini, kandungan antioksidan, kafein, dan kalori yang ada di dalamnya dapat menambah tenaga untuk tubuh. Selain itu, mengonsumsi cokelat hitam juga dapat meningkatkan pelepasan endorfin, hormon yang membuat Anda senang.
Akan tetapi, perlu diingat bahwa cokelat hitam yang dimaksud adalah jenis cokelat organik dengan rasa yang tidak terlalu manis dan jumlah konsumsi yang sedikit. Hal ini dikarenakan terlalu banyak makan cokelat, terutama yang mengandung lemak tinggi, justru membuat gula darah meningkat drastis.
Anda bisa mengonsumsi beberapa potong cokelat hitam dengan kandungan gula yang rendah atau minum secangkir cokelat sesudah berbuka puasa.
4. Daging
Beberapa orang mungkin merasa makan daging saat sahur atau berbuka bisa menyebabkan gangguan pada pencernaan. Kenyataannya, daging adalah superfood yang bisa Anda pilih untuk menjalani ibadah puasa yang lebih berenergi.
Setelah minum air dan makan makanan ringan untuk membatalkan puasa, cobalah untuk memastikan menu makanan saat berbuka seimbang dan memenuhi kebutuhan nutrisi dan vitamin.
Salah satu makanan yang bisa Anda konsumsi adalah daging karena mengandung protein yang tinggi dan membantu menggantikan energi yang hilang.
Usahakan untuk memilih daging tanpa lemak, seperti ikan dan ayam tanpa kulit agar mendapatkan manfaat protein secara maksimal.
tips memasak daging mentah
Alih-alih menggoreng daging, cobalah untuk memanggangnya karena makanan yang digoreng dan olahan tinggi lemak justru tidak baik.
Hal ini dikarenakan mengonsumsi makanan yang digoreng saat buka puasa dalam jumlah yang banyak tidak membuat Anda cepat kenyang meskipun kandungan kalorinya tinggi.
Oleh karena itu, pilihlah daging tanpa lemak dengan metode dipanggang atau dikukus sebagai pilihan superfood untuk puasa yang lebih baik.
5. Gandum utuh
Baik sahur dan berbuka puasa, gandum utuh adalah pilihan superfoods yang tepat untuk menemani ibadah puasa Anda.
Menurut dr. S. Ludwig, pakar nutrisi di rumah sakit anak kepada Harvard Health Publishing, merekomendasikan konsumsi makanan gandum utuh untuk sarapan. Begini, cobalah untuk menganggap bahwa sarapan itu adalah sahur, sehingga sarapan yang baik harus mencakup karbohidrat dan serat.
Selain itu, telur dadar dan sepotong roti gandum juga memenuhi sarapan dan sahur yang sehat. Hal ini dikarenakan makanan dengan gandum yang utuh mengandung karbohidrat yang dapat menjaga indeks glikemik pada dini hari.
Terlebih lagi, konsumsi gandum utuh juga menstabilkan peningkatan gula darah, menawarkan vitamin, mineral, dan lemak sehat yang lebih mudah dicerna. Maka itu, gandum utuh dapat dikatakan sebagai pilihan superfood yang baik untuk menemani ibadah puasa Anda.
Kelima superfood di atas dapat menjadi pilihan yang cukup menyehatkan untuk mengimbangi ibadah puasa Anda. Namun, jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu dan kesulitan memilih makanan selama bulan Ramadan, konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu.
Editor : John.W
