KORDANEWS — Walaupun di masa pandemi Covid-19 Masjid Mahmudiyah yang terletak di Jalan Ki Gede ING Suro, kota Palembang, Sumatera Selatan masih melakukan tradisi saat bulan Ramadan.
Tradisi yang dilakukan yakni memasak bubur Sura yang kemudian dibagikan kepada warga sekitar dan jemaah masjid sebagai takjil berbuka puasa.
Namun saat wabah Coronavirus ini para pengurus masjid hanya membagikan bubur Suro kepada masyarakat yang datang, biasanya Madjid juga mempersiapkan bubur untuk takjil bagi jemaah.
Untuk diketahui, tradisi ini sudah berlangsung secara turun temurun sejak tahun 1834 hingga sekarang.
Awal mulanya Ki Haji Abdurahman Delamat sebagai pendiri masjid selalu menyajikan bubur sura sebagai menu berbuka puasa. Tradisi ini yang selalu dijaga secara turun temurun hingga sekarang.
“Dalam sehari, sebanyak 5 kilogram beras dimasak dengan tambahan daging, rempah-rempah dan juga kecap kemudian diaduk hingga menjadi sebuah bubur yang nantinya dibagikan kepada masyarakat sekitar dan jemaah” Ujar seorang peracik bubur, Selasa (12/5).
Sejak siang pengurus masjid sudah mulai melakukan persiapan untuk memasak bubur, proses memasak bubur ini memakan waktu hingga 2 jam bahkan lebih.
Sore hari, warga yang didominasi anak-anak sudah mengantre dengan membawa piring atau mangkuk menunggu pembagian.
