KORDANEWS – Untuk bisa bekerja dan berkonsentrasi dengan baik, normalnya manusia beraktivitas dari pagi sama sore hari. Pada malam hari, tubuh memang waktunya harus beristirahat agar bisa kembali fit keesokan harinya.
Namun pada beberapa kondisi, ada beberapa pekerjaan yang mengharuskan seseorang untuk bekerja aktif atau terjaga di malam hari. Beberapa contoh pekerjaan shift malam antara lain seperti penjaga keamanan atau call center 24 jam.
Dilansir Hallosehat,saat bekerja shift malam atau pagi, umumnya seseorang butuh asupan makanan yang sehat. Makanan untuk orang yang beraktivitas di shift malam tidak boleh asal atau makan sembarangan. Tubuh butuh asupan nutrisi khusus yang bisa menjaga agar stamina tetap bugar dan tidak menyebabkan berbagai masalah kesehatan kedepannya. Apa saja makanan yang baik dikonsumsi pekerja shift malam?
Makanan yang baik dan wajib dimakan untuk pekerja shift malam
1. Makanan dengan indeks glikemik rendah (GI)
Menurut artikel dari Australian Nursing and Midwifery Journal (ANMJ), saat kerja malam Anda harus makan makanan yang mengandung indeks glikemik rendah.
Pasalnya, pankreas manusia yang bekerja mengolah gula dalam darah tidak berfungsi dengan baik di malam hari. Saat Anda makan makanan mengandung GI tinggi, ini akan memperberat kerja pankreas.
Maka dari itu, orang yang kerja shift malam disarankan mengonsumsi makanan dengan kandungan indeks glikemik yang rendah. Misalnya, yang berbahan dasar kacang-kacangan, biji-bijian, dan yoghurt. Makanan dengan indeks glikemik yang rendah dicerna tubuh lebih lambat, sehingga tidak langsung membuat gula darah naik.
2. Karbohidrat kompleks
Orang yang bekerja di shift malam umumnya membutuhkan asupan energi tambahan dari makanan untuk tetap terjaga, alias tidak ngantuk. Energi tersebut bisa didapat dari makan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks.
Karbohidrat kompleks mengandung serotonin yang dapat membantu tubuh rileks. Serat dalam makanan karbohidrat kompleks juga bisa membuat pekerja shift malam bisa lebih kenyang sampai waktu makan berikutnya.
