KORDANEWS – Kacang kenari adalah sumber vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Ketahui apa saja kandungan nutrisi dan manfaat kacang kenari bagi kesehatan.
Kandungan Nutrisi Kacang Kenari
Kacang kenari berasal dari pohon kenari yang merupakan tanaman asli dari Amerika Utara. Pohon ini juga banyak dibudidayakan di Iran, Cina, dan bagian Amerika lainnya seperti California dan Arizona.
Kenari juga mengandung mineral dan vitamin penting, seperti:
Mangan
Magnesium
Fosfor
Copper
Vitamin B6
Vitamin E
Asam folat
Selain itu, komponen tanaman alami di dalam kenari juga bermanfaat untuk tubuh, yaitu:
Melatonin
Asam ellagic
Catechin
Asam fitat
Antioksidan
Kenari memiliki banyak kandungan alami yang diklaim dapat membantu menjaga kesehatan organ-organ tubuh.
Manfaat Kacang Kenari bagi Kesehatan
Kacang kenari adalah jenis makanan nabati yang dapat mengurangi berbagai risiko penyakit dan menjaga kesehatan. Ketahui manfaat kacang kenari, sebagai berikut:
1. Mengurangi Risiko Kanker
Berdasarkan penelitian pada hewan, konsumsi kacang kenari dapat mengurangi risiko kanker prostat, kanker kolorektal, dan kanker payudara. Potensi ini didukung oleh kandungan kenari yang kaya akan komponen tumbuhan, seperti:
Fitosterol
Polifenol
Asam lemak omega-3
Gamma-tocopherol
Asam ellagic
Semua komponen tersebut berperan sebagai antioksidan untuk mencegah radikal bebas yang memicu kanker. Walaupun demikian, penelitian lain masih dibutuhkan dan Anda harus mencegah kanker dengan menjalani pola makan seimbang dan gaya hidup sehat setiap saat.
2. Menjaga Berat Badan Ideal
Kenari memang sumber kalori namun tidak semua kalori diserap oleh tubuh. Berdasarkan penelitian, minum smoothie kenari dapat membantu mengendalikan nafsu makan karena adanya aktivitas di otak untuk membantu Anda melawan nafsu makan berlebihan. Secara langsung, makan kenari dapat membantu menjaga berat badan ideal dan tetap diimbangi dengan olahraga teratur.
3. Mengurangi Inflamasi
Kenari mengandung polifenol yang diklaim dapat melawan stres osidatif dan inflamasi. Kandungan asam amino arginin, magnesium, dan omega 3 juga dapat mencegah peradangan atau inflamasi yang merupakan penyebab utama banyak penyakit kronis.
