KordaNews-Hadirnya Shop Buntut Cak Yo ini berawal dari resep warisan yang menjadi favorit keluarga, masakan Cak Yo selalu menjadi andalan dan alasan Berkumpulnya keluarga dan teman-teman dengan disiplin, Cak Yo selalu menjaga kesempurnaan kualitas jenis-jenis masakan resep keluarganya.
Rohma sebagai supervisor Chop Buntut Cak Yo yang berada di Palembang Icon kepada KordaNews mengatakan “Setelah beberapa waktu tutup karena pandemi COVID-19, pada 3 Juni 2020 kami kembali hadir, menerima konsumen untuk bisa kembali menikmati semua sajian menu yang kami sediakan tetap harus melakukan protokol kesehatan yang sudah diatur oleh pemerintah dengan mengatur jarak antara pengunjung” ungkapnya, Rabu (29/07)
Dikatakannya, untuk Sop Buntutnya kualitas terbaik, mulai dari pemilihan daging, sayuran dan rempah yang segar sampai ke teknik pemotongan buntut (Chopping technique) yang benar agar tulangnya tidak pecah.
