KORDANEWS – Ketimun sering dianggap sebagai sayuran, tetapi sesungguhnya ketimun adalah buah, karena ketimun memiliki biji dan tumbuh dari ovarium tanaman yang berbunga. Ketimun seringkali kita temukan dalam makanan sehari hari dalam bentuk lalapan. Ketimun sendiri memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan :
Hidrasi/ memenuhi kebutuhan air dalam tubuh
Ketimun memiliki kandungan air hingga 95%, ini membuat ketimun baik untuk memenuhi kebutuhan air dalam tubuh kita.
Pencegahan kanker
Ketimun memiliki kandungan phytonutrient yaitu lignan dan cucurbitacin yang berguna sebagai antikanker. Menurut jurnal scientific world, curcubitan bisa membantu mencegah pembelahan sel sel kanker, salah satunya yaitu kanker pankreas. Pada penelitian lain juga dinyatakan bahwa lignan berguna untuk mencegah kanker ovarium, payudara, dan kanker rahim.
Kulit
Ketimun memiliki efek menyejukkan, mengurangi pembengkakan, iritasi , dan peradangan bila diletakkan langsung di daerah yang mengalami pembengkakan, iritasi dan peradangan. Irisan ketimun juga bisa diletakkan di mata untuk menurunkan atau mengurangi pembengkakan pada mata dan juga bisa digunakan untuk mengobati kulit yang terkena sengatan matahari.
Kesehatan Tulang
