Banyak manfaat kesehatan asam lemak omega-3, misalnya baik untuk perkembangan otak dan mata pada janin dan anak, juga melindungi terhadap penyakit jantung pada orang dewasa.
5. Berkurangnya Bakteri Resistan
Hewan ternak konvensional sering kali diberikan antibiotik untuk menjaga tetap sehat dan mengatasi penyakit yang muncul pada hewan. Penggunaan antibiotik berlebihan dapat menimbulkan munculnya kelompok bakteri yang resistan atau kebal terhadap antibiotik tersebut.
Jadi, kelebihan makanan organik adalah rendahnya bakteri resistan karena tidak menggunakan antibiotik.
6. Kadar Nitrat Lebih Rendah
Kandungan nitrat yang lebih rendah ditemukan pada makanan organik, bahkan perbedaannya dapat mencapai 30 persen. Ini menjadi salah satu kelebihan makanan organik.
Pasalnya, senyawa ini dianggap memiliki dampak buruk bagi kesehatan, misalnya dihubungkan dengan risiko kanker yang meningkat. Nitrat juga dikaitkan dengan kondisi methemoglobinemia, yaitu keadaan saat kemampuan tubuh mengikat oksigen berkurang.
7. Ramah Lingkungan
Mengingat pertanian, perkebunan, dan peternakan organik berusaha menghindari penggunaan bahan kimia buatan, maka secara umum proses produksi produknya menjadi lebih ramah lingkungan.
Hal tersebut tentu saja menjadikan kelebihan makanan organik. Bahkan, tujuan proses organik sendiri pada beberapa aspek di atas adalah untuk memelihara ekosistem dan mencapai produktivitas yang berkelanjutan.
8. Aman bagi Produsen
Produksi bahan makanan konvensional rata-rata menggunakan bahan kimia buatan, seperti pestisida dan pupuk sintetis. Tanpa disadari, produsen seperti petani dan peternak pun menjadi terpapar bahan kimia tersebut dalam kehidupan sehari-hari.
Kondisi tersebut tidak akan dirasakan oleh para petani dan peternak yang memproduksi makanan organik. Jadi, kelebihan makanan organik adalah lebih aman bagi produsen karena menggunakan bahan alami.
Setelah tahu manfaat makanan organik bagi kesehatan, apakah Anda tertarik untuk mengonsumsinya?
Hal yang perlu diperhatikan, Anda harus cermat dalam memilih produk. Saat ini banyak makanan yang dipromosikan sebagai organik, tetapi belum tentu memenuhi standar ketat untuk makanan organik. Sertifikasi makanan organik hanya bisa diberikan oleh lembaga sertifikasi terakreditasi.
Menurut Peraturan Menteri Pertanian tentang Sistem Pertanian Organik, logo organik Indonesia berbentuk lingkaran yang terdiri dari dua bagian, bertuliskan ‘Organik Indonesia’ disertai satu gambar daun di dalamnya yang menempel pada huruf ‘G’ berbentuk bintil akar.
Nah, itulah beberapa kelebihan makanan organik yang tentu saja mendatangkan manfaat sehat bagi tubuh.(Klikdokter.com)
Editor : John.W
