5. Mencegah kekurangan zat besi
Kandungan vitamin C pada tubuh dapat membantu menambah kadar zat besi dalam darah serta meningkatkan penyerapan dari makanan agar lebih mudah diserap tubuh. Zat besi sendiri merupakan salah satu nutrisi penting bagi tubuh yang digunakan untuk memproduksi sel darah merah dan mengalirkan oksigen ke seluruh tubuh. Asupan vitamin C ini sangat penting terutama bagi mereka yang menderita anemia dan yang tidak makan daging karena daging sendiri merupakan salah satu sumber utama zat besi.
6. Meningkatkan kekebalan tubuh
Salah satu alasan seseorang mengonsumsi suplemen vitamin C adalah untuk menjaga daya tahan tubuh karena kandungan vitamin C terkait dengan banyak bagian dalam sistem kekebalan tubuh. Salah satu manfaat vitamin C adalah untuk membantu mendorong produksi sel darah putih atau dikenal dengan juga istilah limfosit dan fagosit yang dapat melindungi tubuh dari infeksi.
Selain itu, vitamin C juga dapat membantu sel darah putih untuk bekerja lebih efektif dalam melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin C juga berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit di mana vitamin C bertindak sebagai antioksidan dan membantu mempekuat sistem pertahanan kulit termasuk mempercepat proses penyembuhan luka di kulit.
7. Melindungi daya ingat dan memori otak
Salah satu manfaat vitamin C lainnya adalah dapat membantu melawan gejala demensia serta membantu menjaga kesehatan sistem saraf otak. Demensia sendiri merupakan istilah yang digunakan untuk menggambarkan kondisi gangguan mental akibat terjadinya penurunan fungsi kognitif yang memengaruhi memori, berpikir, bahasa, penilaian, dan perilaku.
Kondisi tersebut dapat diperparah dengan adanya stres oksidatif dan peradangan di sistem saraf pusat baik di sekitar otak, tulang belakang, maupun saraf. Beberapa penelitian juga menunjukkan seseorang yang mengalami demensia cenderung memiliki kadar vitamin C yang lebih rendah.
Dengan mengonsumsi makanan dan suplemen vitamin C yang memiliki kandungan antioksidan yang kuat dapat memberikan perlindungan dalam membantu meningkatkan kemampuan berpikir dan daya ingat.(honestdocs.id)
Editor : John.W
