4. Mencegah Risiko Penyakit Kronis
Jumlah radikal bebas yang berlebihan di dalam tubuh dapat menyebabkan ketidakseimbangan yang dikenal sebagai stres oksidatif. Kondisi ini berkaitan dengan penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Dengan mengonsumsi makanan tinggi antioksidan seperti pisang merah, risiko penyakit kronis bisa dicegah. Antioksidan utama di dalam pisang warna merah meliputi karotenoid, antosianin, dan vitamin C.
Antioksidan tersebut menawarkan manfaat kesehatan sebagai pelindung. Satu tinjauan sistematis menemukan, asupan makanan antosianin mengurangi risiko penyakit jantung koroner sebesar 9 persen.
5. Menjaga Kesehatan Saluran Cerna
Menurut dr. Atika, pisang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik karena mengandung serat dalam jumlah cukup tinggi. Jadi, pisang merah bisa membantu menghindari sembelit.
“Sifat karbo kompleks menjaga kadar gula darah tetap stabil, mencegah lapar yang kembali dalam waktu relatif singkat, kerja sistem pencernaan juga menjadi lebih baik, dan terhindar dari BAB keras,” jelas dr. Atika.
Seperti pisang kuning, pisang merah merupakan sumber serat prebiotik yang baik. Prebiotik adalah sejenis serat yang memberi makan bakteri baik di usus.
Prebiotik di dalam pisang dapat mengurangi kembung dan sembelit, serta meningkatkan keragaman bakteri baik.
Fructooligosaccharides adalah jenis utama serat prebiotik di dalam pisang. Satu studi menemukan, mengonsumsi 8 gram fructooligosaccharides per hari selama 2 minggu meningkatkan populasi bakteri usus yang menguntungkan sebesar 10 kali lipat.
6. Membantu Mengelola Kondisi Diabetes
Penelitian menunjukkan, pengelolaan penyakit diabetes bergantung pada peningkatan kontrol glikemik. Nah, mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik lebih rendah dapat membantu mengurangi lonjakan kadar glukosa darah secara tiba-tiba.
Sebuah penelitian mengamati, respons glikemik yang rendah pada pisang merah dapat bermanfaat bagi penderita diabetes. Pisang merah pun menghalangi aktivitas alfa-amilase dan alfa-glukosidase (enzim yang terlibat dalam sintesis glukosa).
7. Membantu Menurunkan Berat Badan
Dokter Atika menjelaskan, pisang merah mengandung tinggi serat dan nutrisi. Artinya, pisang ini relatif rendah lemak dan kalori.
Serat di dalam pisang warna merah juga dapat membantu meningkatkan rasa kenyang cukup lama. Jadi, jenis ini baik dikonsumsi Anda yang menjalani program penurunan berat badan.
Selain itu, serat dapat meningkatkan bakteri baik di usus dan mengurangi peradangan. Hal ini akan membantu mengurangi risiko obesitas dan penyakit terkait lainnya, seperti diabetes dan gangguan kardiovaskular.
Editor :John.W
