Makanan yang banyak mengandung serat, seperti kembang kol, bisa membantu mendorong feses lebih lancar melewati sistem pencernaan. Dengan demikian, sistem pencernaan akan menjadi lebih sehat, sehingga kondisi usus besar pun akan lebih terjaga dan terhindar dari gangguan.
Manfaat Sehat Mengonsumsi Kembang Kol
Untuk mendapatkan manfaat sehat dari kembang kol, termasuk untuk menjaga kesehatan pencernaan, cobalah untuk mengonsumsi makanan ini lebih banyak dan sering. Dalam satu hari, jumlah konsumsi kembang kol yang dianjurkan adalah sekitar 150 sampai 250 gram. Ada banyak cara mengolah kembang kol yang bisa dicoba, mulai dari campuran sup, salad, ataupun tumis sayuran sesuai selera.
Selain baik untuk sistem pencernaan, rutin mengonsumsi sayur kembang kol juga bisa memberi manfaat lain untuk kesehatan tubuh. Jenis sayuran ini bisa membantu mengurangi risiko kanker, karena kembang kol memiliki kandungan senyawa yang disebut sebagai zat anti-kanker, yaitu sulforaphane dan indoles. Mengonsumsi kembang kol disebut bisa mengurangi risiko serangan kanker prostat, kanker paru, kanker perut, dan kanker usus besar.
Rutin mengonsumsi kembang kol juga bisa membantu meningkatkan kesehatan jantung, karena memiliki sifat anti-radang. Dengan kata lain, sayur kembang kol bisa membantu melindungi tubuh dari hipertensi, aterosklerosis, stroke, dan penyakit jantung.
Editor John.W
