4. Menurunkan tekanan darah
Mengonsumsi cabe habanero dapat menurunkan tekanan darah, lagi-lagi berkat kandungan capsaicin di dalamnya. Dalam studi pada tahun 2010 lalu, capsaicin bisa meningkatkan level insulin-like growth factor.
Adanya hormon ini efektif dalam menurunkan tekanan darah pada subjek penelitian yang menderita hipertensi atau tekanan darah tinggi. Ketika diaplikasikan pada partisipan dengan tekanan darah normal, tidak ada penurunan tekanan darah lebih jauh lagi.
5. Bernutrisi
Cabe gendot juga memberikan asupan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Di dalamnya terdapat vitamin C yang telah memenuhi lebih dari 100% kebutuhan harian. Adanya vitamin C ini sangat optimal untuk kekebalan tubuh.
Selain itu, ada kandungan nutrisi lainnya seperti vitamin A, potasium, kalsium, dan juga zat besi.
Sementara untuk pengobatan, kandungan capsaicin dalam cabe habanero dan jenis lainnya juga banyak digunakan untuk mengatasi masalah sendi yaitu arthritis. Mengaplikasikannya secara topikal atau oles dapat melancarkan sirkulasi, melegakan nyeri saraf, nyeri otot, dan juga otot yang tegang.
Waspada mengolah cabe gendot
Terlepas dari manfaat-manfaatnya, mengolah cabe habanero harus sangat hati-hati. Pastikan jika ada kontak langsung cabe gendot, jangan menyentuh membran seperti di mata dan hidung.
Sangat mungkin pula minyak dari cabe gendot ini tetap tertinggal di tangan bahkan setelah mencuci tangan. Orang yang mengenakan lensa kontak juga harus ekstra hati-hati.
Jika tidak terlalu kuat menahan pedas, jangan masukkan biji dan lembaran putih di dalamnya. Bagian “daging” dari cabe gendot cenderung tidak terlalu pedas karena konsentrasi capsaicin tertinggi ada pada biji dan membrannya.
Editor :John.W
