Selain itu, menurut penelitian Journal of Traditional and Complimentary Medicine, bunga cantik ini juga mampu membantu mengatasi beberapa masalah reproduksi pada perempuan selain menstruasi yang tidak teratur. misalnya seperti keputihan yang tidak normal.
3. Meningkatkan Sistem Saraf
Manfaat bunga telang yang selanjutnya adalah meningkatkan sistem saraf. Sistem saraf memiliki peran penting dalam metabolisme di dalam seluruh tubuh. Bunga telang bermanfaat untuk meningkatkan kinerja sistem tersebut, sebab bunga telang terdiri dari beberapa senyawa yang bagus untuk menunjang hal tersebut.
Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Pharmacology Biotechnology and Behavior mencatat, kandungan-kandungan yang ditemukan pada bunga telang memiliki aktivitas nootropik, ansiolitik, antidepresan, antikonvulsan dan antistres. Dengan kata lain, bunga ini juga bagus untuk saraf otak.
4. Mengobati Asma Secara Alami
Manfaat bunga telang yang selanjutnya adalah mengobati asma secara alami. Reaksi alergi bisa menjadi pemicu asma. Namun, beberapa penelitian telah menunjukkan keefektifan bunga Telang yang bermanfaat sebagai obat alami dari asma karena tidak menimbulkan alergi saat dikonsumsi.
Studi yang dilakukan oleh International Journal of Pharmaceutical Science and Research menemukan, kandungan antioksidan dan antiastmatik ekstrak etanol dari akar bunga telang menunjukkan perlindungan yang signifikan alergi.
5. Obat Alami untuk Diabetes
Manfaat bunga telang yang selanjutnya adalah obat alami untuk diabetes. Salah satu manfaat kesehatan yang luar biasa yang bunga telang adalah dapat mengontrol penyerapan gula darah, sehingga dapat membantu dalam mengontrol kadar gula darah pada pasien diabetes. Tentunya hal ini dapat menambah daftar makanan dan minuman yang membantu mengatasi diabetes diabetes.
Tropical Journal of Pharmaceutical Research mencatat, ekstrak air daun dan bunga dari bunga telang secara signifikan mengurangi glukosa serum, hemoglobin terglikosilasi dan aktivitas enzim glukoneogenik, glukosa-6-fosfatase, tetapi meningkatkan insulin serum, glikogen hati dan otot rangka dan aktivitas enzim glikolitik, glukokinas
6. Pewarna Makanan dan Minuman Alami
Ternyata selain bermanfaat untuk kesehatan, bunga telang juga bisa digunakan untuk makanan dan minuman. Bahkan, bunga telang dapat mengubah minuman biasa menjadi minuman yang dapat berubah warna, dari nila tua menjadi safir menjadi biru transparan, tergantung pada berapa lama dan seberapa banyak teh bunga telang yang diseduh.
John Mark Reyes, pemilik Dingle Berries sebuah kedai kopi dan teh di Rosemead, California yang menjual boba dan camilan manis lainnya, pertama kali tertarik pada teh bunga telang setelah melihat bahan pada menu koktail.
“Kami menginginkan versi teh. Meskipun warna adalah salah satu dari banyak alasan mengapa toko menggunakannya, warnanya juga vegan dan tanpa kafein secara alami. Ini memiliki rasa berbeda yang ringan,” jelasnya, dilansir Thrillist.
Di kedainya, John menggunakan teh bunga telang organik dan metode seduhan yang tepat untuk memastikan bahwa minumannya mengawetkan rasa yang alami dan ringan, terasa seperti versi teh hijau yang sangat lembut. “Jika Anda mendapatkan metode dan rasio saat mencampurkannya dengan rasa lain, rasanya sangat menyenangkan,” kata dia.
Bunga biru yang indah juga ditemukan dalam hidangan makanan. Di Farmhouse Kitchen, sebuah restoran Thailand dengan lokasi di San Francisco, Oakland, dan Portland, Chef Kasem Saengsawang menggunakan teh bunga telang sebagai pewarna untuk kreasi kulinernya.
“Di sini kami menyajikan bunga telang untuk nasi kami di restoran dan juga untuk rujak nasi. Cara kami membuat nasi biru adalah dengan merebus bunga telang dengan air untuk mengeluarkan cairan birunya lalu mengukusnya dengan nasi melati,” kata Kasem.
Editor :John.W
