KORDANEWS – Banyak orang menganggap bahwa makanan yang dapat meningkatkan gula darah hanyalah makanan yang manis. Padahal, tidak sebatas itu. Ada beragam jenis makanan lain yang juga bisa menyebabkan gula darahmu melonjak tinggi.
Gula darah berasal dari makanan yang kita konsumsi dan berperan sebagai sumber energi untuk tubuh. Namun, jika kadar gula darah terlalu tinggi, hal ini jadi justru bisa berbahaya, terutama jika kamu atau anggota keluargamu memiliki penyakit diabetes tipe 2.
Bukan Cuma yang Manis, Kenali Makanan yang Meningkatkan Gula Darah – Alodokter
Jika kadar gula darah tidak dikontrol dengan baik, dapat terjadi gangguan pada mata, ginjal, jantung, dan pembuluh darah di seluruh tubuhmu. Oleh karena itu, penting untuk membatasi kadar gula darah melalui makanan yang Anda konsumsi.
Beberapa Jenis Makanan yang Meningkatkan Gula Darah
Gula darah paling banyak dihasilkan dari makanan yang tinggi gula dan karbohidrat. Gula dalam makanan bisa diserap langsung oleh usus dan menjadi gula darah. Sementara itu, karbohidrat akan dipecah terlebih dahulu hingga menjadi bentuk yang lebih sederhana, yaitu gula, sebelum diserap usus ke dalam darah.
Di bawah ini adalah beberapa makanan dan minuman yang mungkin tidak kamu sangka dapat meningkatkan kadar gula darah:
1. Nasi putih
Sebuah penelitian menemukan bahwa orang-orang yang mengonsumsi nasi putih secara berlebihan cenderung lebih berisiko mengalami diabetes tipe 2. Hal ini karena nasi putih termasuk jenis makanan tinggi karbohidrat dan rendah serat sehingga bisa diubah dengan cepat menjadi gula dan diserap ke dalam darah.
Guna mencegah risiko tersebut, kamu dianjurkan untuk mengganti nasi putih dengan nasi merah yang lebih tinggi serat.
