“Di kampung ini ada 22 agen (pelaku usaha ikan asin). 1 agen rata-rata mempunyai 100 pegawai. Pihak kami semaksimal mungkin membantu kendala yang dihadapi para pelaku usaha ini,” ujarnya.
Sedangkan Meliana, Ketua Paguyuban pengusaha ikan asin mengaku senang atas kepedulian Ketua TP PKK Sumsel kepada para pelaku usaha ikan asin.
“Produksi ikan asin yang kami hasilkan sudah ada pangsa pasarnya. Kelak jika bantuan modal diberikan tentu ini akan makin memperlancar usaha kami,” tuturnya optimis.
Jenis ikan yang diasinkan di kampung SIABANG merupakan jenis ikan kepala batu dan ikan bilis atau dikenal luas dengan bader merah, juga ada ikan asin bulu ayam. Proses pengasinan ikan umumnya dilakukan dalam waktu satu malam, menggunakan baskom ukuran sedang. Kemudian garam diaduk hingga larut dan tercampur rata pada ikan.
Usai meninjau kampung SIABANG, Feby Deru pun meninjau sentra kampung kerajinan anyaman daun nipah yang berada di kawasan 3 Ulu, Seberang Ulu 1. Ia memanfaatkan kesempatan tersebut untuk mengetahui proses pengolahan daun nipah menjadi kerajinan anyaman rumah tangga, seperti baki dan wadah lampu petromaks.
Para perajin daun nipah di kampung nipah umumnya meneruskan usaha ini secara turun temurun dari generasi ke generasi, dan menggantungkan hidup dari produk olahan daun nipah.
Tampak hadir dalam kesempatan itu, pengurus DWP Sumsel Ria Budhi, anggota TP PKK Sumsel, Camat Seberang Ulu 1 dan jajarannya, Lurah 3- 4 Ulu dan jajarannya, serta OPD terkait.
Editor : Admin.
