Tak hanya kuning telur, ada beragam manfaat putih telur yang juga baik untuk kesehatan tubuh, mulai dari menurunkan berat badan hingga menjaga kesehatan jantung. Manfaat ini diperoleh dari beragam kandungan nutrisinya di dalamnya.
Nilai kandungan gizi di dalam satu butir telur umumnya bervariasi, tergantung apakah Anda mengonsumsi telur utuh, bagian kuning saja, atau hanya putih telurnya. Putih telur mengandung sekitar 90% air dan 10% protein. Selain itu, bagian ini juga mengandung mineral dan vitamin meski dalam jumlah kecil.
4 Manfaat Putih Telur yang Sayang untuk Dilewatkan – Alodokter
Putih telur memiliki lebih sedikit kalori dan lemak dibandingkan dengan telur utuh atau kuning telur saja. Nah, bila ingin mendapatkan manfaat telur dengan sedikit lemak dan protein tinggi, Anda bisa mengonsumsi bagian putih telur saja.
Beragam Manfaat Putih Telur
Berikut ini adalah beberapa manfaat putih telur yang bisa Anda peroleh dengan mengonsumsinya:
1. Menurunkan berat badan
Putih telur bisa menjadi pilihan makanan yang baik bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga berat badan ideal. Hal ini karena putih telur merupakan salah satu sumber protein dengan kalori rendah dan sangat sedikit mengandung lemak.
Asupan protein yang cukup bisa mengontrol nafsu makan, mengurangi rasa lapar, dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
2. Membangun massa otot
Selain membantu proses penurunan berat badan, asupan protein yang cukup juga diperlukan untuk membangun otot yang kuat serta mempertahankan massa otot seiring bertambahnya usia.
Dengan kandungan protein yang tinggi tanpa tambahan lemak, putih telur sangat cocok dimasukkan dalam menu makan sehat, apalagi bagi Anda yang aktif secara fisik atau menjalani latihan kekuatan secara rutin.
