KORDANEWS – Selama masa pertumbuhannya, anak-anak perlu mengonsumsi berbagai macam makanan yang sehat dan bergizi. Buah-buahan dan sayuran yang berwarna cerah dikenal memiliki banyak nutrisi yang baik untuk anak, namun jamur yang tampak kusam pun juga tidak kalah bernutrisi yang bisa melengkapi kebutuhan gizi anak.
Jamur bukan buah atau sayuran, melainkan fungi yang bisa dimakan yang banyak ditemukan di hutan dan daerah berumput. Semua jenis jamur, baik itu Portobello, shiitake, kancing putih atau tiram, sarat dengan nutrisi penting yang baik bagi anak. Ibu bisa mulai mengenalkan jamur ke dalam makanan anak setelah ia berusia satu tahun dan setelah membicarakan dengan dokter anak. Memiliki tekstur seperti daging yang juicy dengan rasanya yang khas, dijamin jamur bisa menjadi salah satu makanan favorit Si Kecil.
1.Meningkatkan Asupan Vitamin D
Vitamin D dikenal sebagai vitamin yang bisa didapatkan melalui paparan sinar matahari. Namun, sayangnya, banyak anak kurang mendapatkan paparan sinar matahari, sehingga mereka rentan kekurangan vitamin yang penting ini. Nah, ibu bisa memenuhi kebutuhan vitamin D Si Kecil dengan memberinya jamur. Tanaman satu ini kaya akan vitamin D yang bermanfaat bagi kesehatan anak.
2.Meningkatkan Metabolisme
Dengan memberikan anak mengonsumsi jamur secara rutin, ibu bisa meningkatkan metabolisme Si Kecil. Jamur kaya akan vitamin B12, fosfor, dan nutrisi penting lainnya yang bisa membuat Si Kecil tetap berenergi sepanjang hari.
