KORDANEWS – Singkong merupakan tanaman umbi yang kerap digunakan sebagai makanan pokok di berbagai daerah di Indonesia. Kandungan karbohidrat yang tinggi dan beragam nutrisi lain di dalamnya menjadikan singkong baik dikonsumsi sebagai peganti nasi dan jagung.
Fakta Seputar Manfaat Singkong untuk Mengatasi Kanker – Alodokter
Kandungan Nutrisi Singkong
Singkong dikenal sebagai sumber karbohidrat, serat, dan protein yang baik. Tak hanya itu, singkong juga mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti vitamin B, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, zat besi, fosfor, dan kalsium.
Jenis karbohidrat yang terdapat pada singkong adalah karbohidrat kompleks. Selain sebagai sumber energi utama bagi tubuh, jenis karbohidrat ini diketahui lebih sehat sehingga bisa memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
Berbeda dengan karbohidrat sederhana, karbohidrat kompleks membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna tubuh sehingga dapat memberikan efek kenyang lebih lama. Hal inilah yang menjadikan singkong baik untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani diet.
Selain itu, kandungan serat dan pati yang tinggi di dalam singkong juga dapat menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus sehingga baik untuk kesehatan saluran cerna.
Fakta Seputar Manfaat Singkong untuk Mengatasi Kanker
Manfaat singkong untuk mengatasi kanker diduga muncul karena adanya kandungan linamarin dan lotaustralin yang dapat memicu produksi vitamin amigdalin atau vitamin B17. Vitamin tersebut diklaim dapat membunuh sel-sel kanker.
Meski demikian, manfaat singkong yang satu ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitasnya.
Vitamin B17 sendiri mungkin jarang terdengar di telinga Anda. Bahkan, sebagian orang mungkin belum mengetahui tentang keberadaan vitamin B17. Lantas, apa itu vitamin B17?
