Makan berlebihan saat sahur dapat menyumbang kalori berlebih pada tubuh Anda.
Di bawah ini merupakan jenis menu diet untuk puasa yang sebaiknya dikonsumsi saat sahur.
1. Karbohidrat kompleks
Karbohidrat kompleks adalah salah satu menu sahur diet yang tidak boleh dilewatkan.
Karbohidrat kompleks mengandung serat tinggi yang dapat membuat kenyang lebih lama dan memberi pasokan energi terus-menerus saat beraktivitas.
Oleh karena itu, Anda tidak merasa lapar berlebihan saat buka puasa.
Manfaat inilah yang membuat serat juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Contoh makanan sumber karbohidrat kompleks, yaitu:
nasi merah,
roti gandum,
pasta gandum,
oat,
quinoa, dan
kentang beserta kulitnya.
Anda bisa mengonsumsi makanan ini sebanyak 1 porsi saat sahur atau setara dengan 100 gram nasi merah.
2. Protein
Protein dapat membantu menurunkan berat badan sehingga Anda bisa menjadikan makanan berprotein sebagai menu diet untuk sahur.
Pasalnya, protein dapat meningkatkan hormon peptida YY. Hormon ini memicu rasa kenyang sehingga mengurangi kemungkinan mengonsumsi asupan berlebihan.
Selain itu, protein diperlukan tubuh memperbaiki sel tubuh yang rusak serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Anda bisa mengonsumsi menu sahur diet tinggi protein ini sebanyak 1–2 porsi saat sahur. Pilihlah sumber protein hewani dengan kandungan lemak rendah, seperti:
ikan,
daging tanpa lemak,
ayam tanpa kulit, dan
telur.
Anda bisa mendapatkan sumber protein nabati dari:
tahu,
tempe,
kacang merah,
kacang hijau, dan
kacang kedelai.
Kunci asupan protein yang optimal adalah cara memasak yang sehat. Pilihlah metode memasak dengan cara direbus, dikukus, dan dipanggang alih-alih digoreng.
Editor : Jhon.W
