Bayam
Bayam menjadi jenis sayuran yang kerap dipilih sebagai jus. Sebab, sayuran berdaun hijau ini begitu tinggi kandungan vitamin C dan A serta memberikan dosis antioksidan yang cukup tinggi, seperti lutein, kaempferol, dan quercetin.
Selain itu, bayam juga tinggi kandungan nitrat yang sangat baik untuk menunjang kesehatan organ jantung. Tak ketinggalan, aktivitas antasida pada bayam yang menjadikan pilihan terbaik untuk pengidap refluks asam.
Lalu, kadar zat besi yang tinggi dalam bayam memastikan terpenuhinya pembentukan sel darah merah juga hemoglobin. Perlu diketahui bahwa defisiensi zat besi menjadi salah satu penyebab utama terjadinya anemia.
Seledri
Tak hanya bayam, seledri juga banyak dipilih sebagai menu jus sayuran untuk buka puasa. Tak hanya tinggi kandungan air, seledri juga mengandung vitamin C, K, dan A serta kandungan antioksidan, seperti asam ferulic, asam caffeic, dan kaempferol.
Selain itu, seledri juga mengandung fitonutrien yang bersifat sebagai antioksidan sekaligus antiinflamasi yang begitu kuat. Kandungan gula dan kalorinya yang rendah sangat baik untuk menunjang berat badan yang sehat.
Tomat
Rutin mengonsumsi segelas jus tomat setiap hari juga dapat menguatkan sistem imun tubuh, melindungi diri dari risiko penyakit kardiovaskular, dan mengurangi kemungkinan terserang kanker. Selain itu, tomat juga terbukti ampuh mengatasi beberapa masalah pada sistem pencernaan.
Buah yang kaya kandungan potasium, kalsium, karbohidrat, vitamin C, dan protein nabati ini juga dapat mencegah penyakit hati, paru-paru, pankreas, dan kandung kemih. Tak ketinggalan, tomat juga secara signifikan mengurangi batuk, mencegah anemia, mengurangi gejala rematik, bahkan mengatasi kram otot.
Editor : John.W
