KORDANEWS – Ikan dikenal sebagai sumber protein yang baik bagi tubuh, selain daging dan ayam. Sayangnya, konsumsi ikan di Indonesia masih sedikit. Padahal, ada beragam manfaat makan ikan, terutama pada anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan.
Penduduk Indonesia masih tergolong rendah dalam hal mengonsumsi ikan, terutama penduduk di Pulau Jawa. Menurut data dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, konsumsi ikan di Jawa masih 32 kilogram (kg) per kapita per tahun.
Sementara di Sumatera dan Kalimantan, konsumsi ikannya antara 32 – 43 kag per kapita per tahun. Untuk di Indonesia bagian timur, konsumsinya sebanyak 40 kg per tahun.
Banyak penduduk Indonesia yang lebih memilih makan daging sapi dan ayam sebagai sumber protein dibandingkan ikan. Padahal, nutrisi dalam ikan sangat tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging dan ayam.
Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau dibandingkan daging dan ayam. Karena itu, Anda perlu tahu berbagai manfaat makan ikan di bawah ini.
1. Membantu pertumbuhan, terutama otak dan tulang anak
Selain protein yang tinggi, ikan juga mengandung asam lemak omega-3 (yang dibutuhkan untuk pertumbuhan otak), serta vitamin D, mineral kalisum, dan mineral fosfor (ketiganya dibutuhkan anak untuk pertumbuhan tulang).
Tak hanya itu, ikan juga kaya akan vitamin dan mineral lain seperti vitamin B2, zat besi, zinc (seng), yodium, magnesium, dan kalium.
Semua vitamin dan mineral tersebut tentu sangat dibutuhkan anak untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak secara keseluruhan.
2. Mencegah penyakit jantung
The American Heart Association merekomendasikan konsumsi ikan setidaknya 2 kali per minggu sebagai bagian dari diet sehat. Sedangkan, Kementerian Kesehatan RI sendiri merekomendasikan untuk makan ikan sebanyak 2 – 3 kali per minggu.
Ikan mengandung protein, vitamin, dan mineral yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Kandungan omega-3 dalam ikan pun amat baik untuk kesehatan jantung.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa makan ikan kaya omega-3 (tuna, sarden, dan salmon) punya manfaat untuk mengurangi kadar lemak dalam darah, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.
