KORDANEWS – Tahukah kamu kalau ternyata ampela ayam memiliki nutrisi yang tinggi untuk tubuh. Apa saja manfaatnya? Simak ulasannya pada artikel di bawah ini.
Manfaat dan Kandungan Ampela Ayam yang Perlu Kamu Tahu
Bila kamu sering membeli atau menyantap bubur ayam di pagi hari, kamu pasti sudah familier dengan ampela ayam. Pasalnya, sebagian besar toko bubur ayam menjual satai jeroan, salah satunya ampela ayam.
Selain menjadi makanan pendamping bubur ayam, ampela ayam juga biasanya dimasak bersamaan dengan hati ayam dan kentang. Tak hanya lezat, ampela ayam ini mengandung nutrisi yang berlimpah untuk tubuh.
Kandungan Zat Gizi Ampela Ayam
Ampela ayam merupakan salah satu makanan yang dapat dijadikan sebagai sumber mineral untuk tubuh. Hal ini selaras dengan studi yang dilakukan di Mesir, organ dalam ayam, seperti ampela, memiliki beberapa sumber mineral yang baik untuk tubuh, seperti, potassium, fosfor, sodium, zat besi, dan zinc.
Manfaat Ampela Ayam untuk Kesehatan
Meski kecil, ampela ayam merupakan sumber nutrisi penting untuk tubuh. Disampaikan oleh dr. Atika, “Ampela ayam merupakan salah satu makanan yang kaya akan beberapa nutrisi, seperti protein, zat besi, dan zink.”
“Nutrisi tersebut dapat memberikan banyak manfaat untuk tubuh, seperti membangun otot dan jaringan, pembentukan sel darah merah, dan menjaga daya tahan tubuh” jelas dr. Atika.
Lebih jelas, berikut adalah beberapa manfaat ampela ayam untuk kesehatan.
1. Menjaga Daya Tahan Tubuh
Menjaga daya tahan tubuh dapat dilakukan dengan mengatur pola makan yang sehat dan bergizi. Salah satu nutrisi yang dapat membantu menjaga daya tahan tubuh adalah zinc. Kandungan zinc pada 100 gram ampela ayam adalah 3.3 miligram. Hal ini sudah mencukupi kurang lebih 30 persen kebutuhan harian zinc pada pria dan wanita.
