KORDANEWS – Produk susu di Indonesia umumnya berasal dari sapi atau kambing. Meski jarang dijumpai, ada juga produk susu unta. Produk ini biasanya diimpor langsung dari negara Timur Tengah, seperti Arab Saudi. Lantas, adakah manfaatnya?
1. Menjaga kekuatan tulang
Sama dengan susu sapi, susu unta mengandung vitamin D dan berbagai mineral yang diperlukan tubuh, seperti kalsium, zink, dan fosfor.
Tanpa vitamin D, tubuh tidak bisa menyerap ketiga mineral ini. Selain itu, mengonsumsi ketiga mineral ini akan memberikan nutrisi bagi tulang agar tetap kuat dan padat.
Sebanyak 99% kalsium dan 85% fosfor ditemukan pada tulang dan gigi.
Asupan vitamin D dan ketiga mineral ini mencegah tulang keropos dan patah. Nantinya, risiko osteoporosis pun berkurang.
2. Mengendalikan gula darah
Manfaat susu unta baik untuk pasien diabetes 1 dan 2. Susu ini mengandung protein yang mirip dengan susunan hormon insulin. Insulin berperan penting untuk menurunkan gula darah.
Penelitian awal terbitan International Journal of Endocrinology and Metabolism (2015) menemukan bahwa pasien diabetes tipe 2 yang mengonsumsi dua cangkir susu selama 2 bulan memiliki sensitivitas insulin yang lebih tinggi daripada minum susu sapi.
Sensitivitas insulin yang baik membuat sel-sel tubuh bisa menggunakan insulin untuk memproses gula darah menjadi energi.
3. Cocok untuk alergi susu sapi dan intoleransi laktosa
susu unta untuk intoleransi laktosa
Orang dengan intoleransi laktosa kekurangan atau tidak memiliki enzim laktase sama sekali. Akibatnya, tubuh tidak bisa mencerna laktosa dan menyebabkan perut kembung dan diare.
Nah, susu unta memiliki kadar laktosa yang lebih rendah daripada susu sapi. Jadi, lebih ramah untuk pengidap intoleransi.
Penelitian yang dilakukan dalam jurnal Revista Alergia Mexico (2011) mengamati 25 orang yang memiliki intoleransi laktosa yang minum susu unta sebanyak satu gelas.
Hanya dua orang yang mengalami reaksi ringan, selebihnya tidak merasa gejala apa pun.
Selain itu, susu ini mengandung kasein yang lebih rendah daripada susu sapi. Kasein diketahui menjadi pemicu alergi susu sapi.
