KORDANEWS – Tren diet belakangan ini semakin berkembang. Jenis-jenis diet baru banyak diperkenalkan ke masyarakat. Ada yang memang didasarkan pada ilmu pengetahuan, ada yang didasarkan pada pengalaman semata. Salah satu jenis diet yang mulai terkenal di masyarakat adalah jenis diet detox. Diet ini diklaim dapat melancarkan proses detoksifikasi sehingga membantu pengeluaran racun-racun yang ada di dalam tubuh.
Apa itu detox atau detoksifikasi?
Proses detoksifikasi di dalam tubuh kita dilakukan oleh beberapa organ yaitu hati, ginjal, kulit, dan sistem pencernaan. Hati berfungsi untuk mendetoksifikasi toksin yang berasal dari dalam tubuh maupun dari luar tubuh. Toksin yang berasal dari dalam tubuh misalnya bakteri, infeksi, hingga stres. Sementara toksin yang berasal dari luar tubuh bisa berasal dari obat-obatan, pengawet, pewarna, penyedap, pemanis buatan, alkohol, bahkan produk-produk kecantikan yang biasa Anda pakai. Kebanyakan jenis toksin bersifat larut dalam lemak sehingga sulit untuk dikeluarkan dari dalam tubuh, terlebih jika Anda memiliki kadar lemak yang tinggi. Secara sederhana, proses detoksifikasi berfungsi untuk menetralkan racun-racun tersebut agar kemudian dapat dikeluarkan tubuh dalam bentuk yang lebih sederhana, yaitu bersifat larut dalam air.
Ada 2 fase proses detoksifikasi dalam tubuh. Fase pertama merupakan fase di mana toksin-toksin di dalam tubuh dinetralisir. Pada fase ini, berperan proses oksidasi yang menghasilkan radikal bebas cukup banyak. Fase selanjutnya, organ hati akan menambahkan suatu substansi lain ke dalam toksin sehingga menjadikan toksin tidak berbahaya dan bersifat larut air. Jika toksin sudah dapat dilarutkan oleh air, maka toksin bisa keluar dari tubuh melalui urin ataupun keringat.
Salah satu jenis diet detox adalah detox menggunakan jus. Juice detox menyarankan Anda untuk mengonsumsi jus buah dan sayuran saja selama beberapa hari. Ada juga yang menambahkan susu kacang sebagai pelengkap saat menjalani detoks ini. Sekarang sudah banyak perusahaan ataupun katering yang menyediakan menu jus detox, biasanya detox dilakukan selama 1 hari, 3 hari, bahkan sampai 5 hari.
Apakah tubuh kita benar-benar butuh diet detox?
Tubuh kita sebenarnya memiliki mekanisme untuk menghilangkan toksin-toksin yang ada. Organ-organ tubuh sudah dirancang sedemikian rupa untuk menetralkan racun yang masuk. Kecuali jika racun yang masuk ke tubuh Anda sangatlah kuat, diet detox sebenarnya tidak terlalu dibutuhkan. Diet yang mengklaim dapat mendetoksifikasi tubuh sampai saat ini masih belum teruji kebenarannya, termasuk detox menggunakan jus.
Efek dari diet detox
Jika Anda memutuskan untuk menjalankan diet detox dengan tujuan menurunkan berat badan, maka jenis diet ini bukan diet yang tepat bagi Anda. Kalori yang ditawarkan pada diet detoks beragam antara 800 kalori hingga 1500 kalori. Jika jumlah kalori yang masuk lebih banyak daripada kalori yang keluar, maka tetap saja Anda tidak akan mengalami penurunan berat badan. Selain itu, jenis diet detox yang hanya menyarankan mengonsumsi satu jenis makanan saja (seperti detox jus yang menyarankan konsumsi jus sayur buah saja) tidak disarankan untuk dilakukan dalam jangka panjang karena dapat meningkatkan risiko kekurangan zat gizi lain.
