KORDANEWS – Salad buah menjadi salah satu makanan yang paling sering dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang menjalani diet. Namun, sebagian orang seringkali masih mengabaikan bahan-bahan yang ada di dalam salad buah untuk diet tersebut. Bukannya turun, bahan yang kurang tepat ketika membuat salad buah untuk diet malah akan membuat berat badan makin bertambah naik.
Kesalahan saat membuat salad buah untuk diet
Ketika membuat salad buah untuk diet, sebagian orang seringkali menambahkan topping dan dressing agar rasanya semakin enak. Sayangnya, kesalahan pemberian topping maupun dressing nantinya malah akan membuat berat badan Anda makin bertambah. Berikut topping dan dressing yang kurang tepat ketika membuat salad buah untuk diet:
1. Susu kental manis
Sering dipakai menjadi dressing dalam salad buah, susu kental manis memiliki kandungan gula yang sangat tinggi. Dalam dua sendok makan susu kental manis saja (sekitar 30 ml), mengandung karbohidrat sebanyak 15,2 gram dan 90 kalori.
2. Buah-buahan kering
Meski terlihat sehat, buah-buahan kering mempunyai kandungan gula yang terbilang sangat tinggi. Sebagai contoh, satu porsi cranberry kering mempunyai kandungan karbohidrat sebesar 30 gram dan 130 kalori. Jumlah karbohidrat dan kalori tersebut setara dengan dua potong roti putih.
3. Keju
Keju memang merupakan sumber protein dan kalsium yang baik, namun bahan yang satu ini mempunyai kandungan lemak jenuh serta kalori tinggi. Setengah cangkir keju cheddar parut diketahui mempunyai kandungan lemak jenuh sebesar 18 gram dan 225 kalori.
Bahan yang cocok dijadikan salad buah untuk diet
Dalam membuat salad buah untuk diet, buah yang digunakan tidak boleh asal-asalan supaya hasilnya dapat memuaskan. Berikut buah-buahan yang cocok dikonsumsi untuk menurunkan berat badan:
Jeruk bali
Menyediakan 65% dari rekomendasi asupan harian (RDI) untuk vitamin C, setengah buah jeruk bali hanya mengandung 39 kalori. Selain itu, jeruk bali mempunyai indeks glikemik (GI) rendah. Diet rendah GI diketahui dapat membantu menurunkan dan mempertahankan berat badan.
Apel
Mempunyai kandungan serat tinggi, di dalam apel seberat 223 gram diketahui hanya terkandung 116 kalori. Tiga kali lebih mengenyangkan dari sebatang cokelat, apel memungkinkan Anda untuk mengonsumsi lebih sedikit makanan sepanjang hari.
