Selain itu, studi juga melaporkan bahwa polisakarida dalam jamur kancing dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
3. Memelihara kesehatan jantung
Manfaat jamur champignon ini didapat dari kandungan ergothioneine dan beta glucan. Menurut riset terbitan International Journal of Molecular Medicine, beta glucan merupakan jenis serat yang mampu menurunkan kadar kolesterol.
Sementara itu, ergothioneine juga dilaporkan dapat menurunkan kadar trigliserida. Trigliserida dan kolesterol yang tidak dikendalikan dapat memicu masalah jantung.
Sebagai tambahan, manfaat jamur champignon dari kandungan ergothioneine juga menghambat perkembangan plak di pembuluh darah.
Plak di pembuluh darah dapat menjadi faktor risiko yang menyebabkan tekanan darah tinggi dan stroke.
4. Menjaga kesehatan usus
Polisakarida, seperti yang terkandung dalam jamur kancing, juga dapat bertindak sebagai prebiotik.
Manfaat jamur kancing yang satu ini mendukung bakteri baik yang hidup di saluran pencernaan. Jadi, makanan ini juga berpotensi untuk menjaga kesehatan usus.
5. Mengatasi radikal bebas
Manfaat jamur kancing juga dapat mengatasi radikal bebas di dalam tubuh. Jamur kancing mengandung selenium yang berfungsi sama dengan flavonoid yang dikenal efektif mencegah radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas dalam tubuh meliputi asap rokok, polusi, alkohol, makanan yang berlemak jahat, dan radiasi elektromagnetik yang dapat menimbulkan penyakit serius dalam tubuh anda.
6. Memperkuat tulang
Manfaat jamur kancing yang satu ini berasal dari kandungan kalsium yang tergolong tinggi.
Selain itu, jamur ini juga kaya akan kandungan Vitamin D yang baik untuk pertumbuhan dan memperkuat tulang dalam tubuh Anda.
editor : babayaga
