KORDANEWS – Siapa yang tidak suka makanan gurih? Rasa asin dari garam memang bisa membuat masakan terasa lebih lezat. Namun, tahukah Anda bahwa kenikmatan itu datang dengan risiko besar, terutama bagi mereka yang sudah memasuki usia paruh baya?
Seiring bertambahnya usia, tubuh kita mengalami banyak perubahan. Salah satunya adalah kemampuan ginjal yang menurun dalam membuang kelebihan natrium (kandungan utama dalam garam). Akibatnya, natrium menumpuk di dalam tubuh, memicu berbagai masalah kesehatan yang bisa mengancam jiwa.
Ancaman Serius yang Mengintai di Balik Garam
Berikut adalah beberapa bahaya nyata yang disebabkan oleh konsumsi garam berlebih, terutama bagi Anda yang berusia 40 tahun ke atas:
Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi): Ini adalah bahaya paling umum. Natrium menarik cairan ke dalam pembuluh darah, yang meningkatkan volume darah dan membuat jantung bekerja lebih keras. Tekanan darah yang terus-menerus tinggi ini adalah pintu gerbang menuju berbagai penyakit berbahaya lainnya.
Penyakit Jantung dan Stroke: Hipertensi yang tidak terkontrol akan merusak pembuluh darah Anda, mempercepat pembentukan plak, dan menyebabkan penyumbatan. Kondisi ini meningkatkan risiko Anda terkena serangan jantung atau stroke, yang bisa berakibat fatal.
Beban Berat untuk Ginjal: Ginjal Anda harus bekerja ekstra keras untuk menyaring natrium yang berlebihan. Lama kelamaan, beban kerja ini akan merusak ginjal, meningkatkan risiko Anda mengalami penyakit ginjal kronis, bahkan gagal ginjal.
Tulang Rapuh (Osteoporosis): Tahukah Anda bahwa kelebihan garam bisa membuat tubuh kehilangan kalsium melalui urine? Jika terjadi terus-menerus, kepadatan tulang akan berkurang dan membuatnya rapuh. Ini meningkatkan risiko patah tulang, terutama pada wanita yang sudah menopause.
Berapa Batas Aman Konsumsi Garam?
Menurut Kementerian Kesehatan, batasan aman konsumsi garam harian bagi orang dewasa adalah satu sendok teh per hari, atau setara dengan 2.000 miligram natrium. Angka ini sering kali jauh terlampaui karena banyaknya makanan olahan yang kita konsumsi sehari-hari.
