Sejarah Singkat di Balik Rasa Manisnya
Meskipun kini mudah ditemukan di seluruh Indonesia, pisang ijo memiliki akar budaya yang kuat di Sulawesi Selatan. Konon, pisang ijo bukan hanya sekadar makanan penutup, melainkan hidangan yang sering disajikan dalam acara-acara penting, seperti pernikahan atau perayaan keagamaan. Khususnya saat bulan Ramadan, pisang ijo menjadi takjil favorit yang tak pernah absen untuk berbuka puasa, karena kemampuannya memberikan energi dan kesegaran setelah seharian berpuasa.
Pisang Ijo di Musim Kemarau: Lebih dari Sekadar Makanan
Saat suhu di luar mencapai puncaknya, tubuh kita membutuhkan sesuatu yang bisa menenangkan dan mengembalikan energi. Pisang ijo menjawab kebutuhan itu dengan sempurna. Rasa manis dari pisang dan sirup memberikan dorongan energi instan, bubur sumsum yang dingin menyejukkan perut, dan es serutnya menghilangkan dahaga dalam sekejap.
Bahkan dari sisi visual, warna hijau cerah pisang, putih lembut bubur, dan merah menyala dari sirup sudah cukup untuk memberikan efek “segar” bagi mata. Ini adalah hidangan yang memanjakan seluruh indra, mulai dari mata, hidung, hingga lidah.
Jadi, lain kali cuaca terasa sangat panas, jangan ragu untuk mencari semangkuk pisang ijo. Nikmati perpaduan rasa dan tekstur yang otentik, dan biarkan kelezatannya membawa Anda ke dalam sensasi dingin yang menyegarkan.
Editor : second
