Kayu manis dikenal sebagai penstabil gula darah alami. Selain itu, kandungan antioksidan dan sifat anti-inflamasinya menjadikannya bumbu yang baik untuk penderita diabetes dan penyakit jantung.
5. Lengkuas
Lengkuas atau laos memiliki efek menenangkan pada sistem pencernaan. Rempah ini juga membantu mengurangi perut kembung, mual, dan meningkatkan metabolisme tubuh.
6. Serai (Sereh)
Tak hanya harum, serai juga memiliki khasiat detoksifikasi, menurunkan kolesterol, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Air rebusan serai sering dijadikan minuman herbal alami.
7. Cengkeh
Cengkeh mengandung eugenol, senyawa dengan efek analgesik dan antiseptik. Efektif untuk meredakan sakit gigi, mengurangi mual, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
- Gunakan Secara Bijak
Meski bumbu-bumbu ini alami dan mudah ditemukan, penggunaannya tetap harus seimbang. Konsumsi berlebihan tetap tidak dianjurkan. Ahli gizi menyarankan penggunaan bumbu alami ini secara rutin sebagai bagian dari pola makan sehat.
Dengan memanfaatkan kekayaan rempah Indonesia, menjaga kesehatan kini tak perlu mahal. Cukup dari dapur sendiri, manfaatnya bisa dirasakan seumur hidup.
Editor : five
