Respons individu berbeda-beda. Beberapa penderita GERD mungkin sensitif terhadap bawang, tomat, atau jahe—uji toleransi pribadi dan catat pemicu gejala.
Konsultasikan dengan tenaga kesehatan. Bila gejala sering kambuh atau berat, sebaiknya berkonsultasi ke dokter atau ahli gizi untuk penanganan dan pengaturan diet yang lebih spesifik.
Kesimpulan: Tempe merupakan pilihan protein nabati yang aman dan bermanfaat bagi banyak penderita GERD bila diolah dengan cara yang tepat dan dikonsumsi dalam porsi wajar. Dengan pilihan pengolahan rendah lemak dan menghindari bumbu pemicu, tempe bisa membantu menjaga kesehatan pencernaan tanpa mengorbankan asupan nutrisi.
Editor : five
