Stop tahu goreng berlebihan: minyak berlebih bisa menambah lemak trans yang berbahaya.
- Batasi santan: kurangi olahan tahu bersantan kental.
- Kombinasikan dengan sayuran: menambah serat dan antioksidan alami.
- Atur porsi: cukup 2–3 potong per hari agar manfaatnya maksimal.
- Inspirasi Menu Tahu Ramah Kolesterol
- Tahu kukus isi sayur segar.
- Tahu panggang saus kecap rendah sodium.
- Sup tahu bening dengan sayuran hijau.
Kesimpulan: Jangan remehkan tahu! Dengan cara olah yang tepat dan rutin dikonsumsi, tahu bisa jadi senjata ampuh menurunkan kolesterol sekaligus menjaga kesehatan jantung.
Editor : five
