Cocok untuk usia 1 tahun ke atas
Bahan:
- 150 gr labu kukus, haluskan
- 300 ml susu UHT plain / susu balita
- 1 sdm agar-agar bubuk tanpa warna
Cara membuat:
- Campur labu halus, susu, dan agar-agar.
- Masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Tuang ke cetakan, dinginkan hingga mengeras.
4. Bubur Oat Labu
Cocok untuk usia 8 bulan ke atas
Bahan:
- 2 sdm oatmeal instan
- 100 gr labu kukus, haluskan
- 200 ml air / susu
Cara membuat:
- Masak oatmeal dengan air atau susu hingga mengental.
- Tambahkan labu halus, aduk rata.
- Sajikan hangat sebagai sarapan sehat.
5. Pancake Mini Labu
Cocok untuk usia 1,5 tahun ke atas
Bahan:
- 100 gr labu kukus, haluskan
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung terigu
- 50 ml susu cair
Cara membuat:
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Tuang 1 sdm adonan di teflon anti lengket, masak hingga kedua sisi matang.
- Sajikan sebagai finger food sehat.
Tips Tambahan
- Sesuaikan tekstur sesuai usia balita (puree untuk bayi kecil, potongan lembut untuk balita lebih besar).
- Jangan menambahkan gula atau garam berlebihan.
- Gunakan bahan segar dan hindari bumbu instan.
Kesimpulan: Labu bisa diolah menjadi berbagai hidangan sehat untuk balita, mulai dari puree, sup, hingga camilan. Dengan variasi menu, balita akan lebih lahap makan dan mendapat nutrisi lengkap untuk tumbuh kembangnya.
