KORDANEWS – Telur merupakan salah satu bahan makanan paling sering digunakan di rumah. Harganya terjangkau, bergizi tinggi, dan bisa diolah menjadi berbagai masakan. Namun, jika cara menyimpannya salah, telur bisa cepat rusak atau kehilangan kesegarannya.
Berikut 7 cara menyimpan telur agar lebih awet dan tetap segar:
1. Simpan di Suhu Stabil
Telur sebaiknya disimpan pada suhu dingin yang stabil. Menaruhnya di kulkas akan membuat telur tahan lebih lama dibanding dibiarkan di suhu ruang, terutama di daerah tropis.
2. Letakkan di Rak Tengah Kulkas
Jangan simpan telur di pintu kulkas. Suhu di pintu sering berubah-ubah karena sering dibuka, sehingga bisa mempercepat kerusakan telur. Letakkan di rak tengah agar suhunya konsisten.
3. Simpan dengan Posisi Benar
Taruh telur dengan posisi bagian runcing di bawah. Posisi ini menjaga kantung udara tetap berada di atas sehingga kuning telur tetap berada di tengah dan lebih segar.
4. Gunakan Wadah Tertutup
