Serat Larut dan Tidak Larut: Serat tidak larut (melancarkan feses) dan serat larut (membentuk gel yang menenangkan saluran cerna) bekerja bersama. Teksturnya yang lembut membuatnya mudah dicerna bahkan bagi lansia yang memiliki gigi sensitif atau masalah menelan.
Probiotik Alami: Pisang yang kurang matang mengandung pati resisten yang berfungsi seperti probiotik, memberi makan bakteri baik di usus. Hal ini sangat penting untuk menjaga keseimbangan mikrobiota usus, yang juga memengaruhi kekebalan tubuh.
4. Sumber Energi Instan dan Pengurangan Kelemahan Otot
Rasa lemas, kelelahan, dan nyeri otot adalah hal yang umum terjadi seiring bertambahnya usia.
Karbohidrat Kompleks: Pisang mas menyediakan karbohidrat kompleks yang menjadi sumber energi berkelanjutan. Ini membantu mempertahankan stamina harian tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis.
Mencegah Kram: Kalium dan Magnesium adalah dua elektrolit penting yang mengatur kontraksi otot dan fungsi saraf. Mengonsumsi pisang mas dapat secara efektif mencegah kram otot mendadak dan menjaga kekuatan otot (seperti otot kaki), yang sangat penting untuk mengurangi risiko jatuh pada lansia.
Penting Diperhatikan
Meski pisang mas menawarkan segudang manfaat, wanita usia lanjut dengan kondisi kesehatan tertentu harus berhati-hati:
Penyakit Ginjal Kronis: Lansia dengan gagal ginjal stadium lanjut harus membatasi asupan kalium, sehingga konsultasi dengan dokter atau ahli gizi mutlak diperlukan sebelum rutin mengonsumsi pisang mas.
Porsi Gula: Meskipun merupakan sumber energi yang sehat, penderita diabetes dianjurkan untuk memilih pisang mas yang tidak terlalu matang dan membatasi porsi hariannya.
Secara keseluruhan, mengintegrasikan pisang mas ke dalam diet harian adalah langkah sederhana dan efektif bagi wanita usia lanjut untuk mengoptimalkan fungsi jantung, memperkuat tulang, dan menjaga sistem pencernaan mereka tetap sehat.
