Sementara, Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan OKU Timur, Yuni Haryanto menambahkan, lomba masak serba ikan tingkat Kabupaten tahun 2025 ini sebagai upaya untuk mendorong peningkatan konsumsi ikan di tengah masyarakat melalui pengenalan serta pemanfaatan berbagai jenis produk olahan ikan yang bergizi, aman, dan mudah diterapkan di tingkat rumah tangga.
“Dalam mendukung program gemar ikan selain lomba masak serba ikan tingkat kabupaten, kita juga telah melaksanakan sosialisasi gemar ikan dengan membagikan 700 (tujuh ratus) paket yang terdiri dari olahan ikan berupa nugget ikan, otak- otak ikan, dan stik ikan pada balita, anak- anak sekolah usia dini, dan anak- anak sekolah dasar di Kabupaten OKU Timur,” ujar Yuni.
Terpisah, Camat Semendawai Barat, Lindawati mengatakan, dalam lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten ini, Kecamatan yang dipimpinnya menampilkan Menu keluarga petangi (ikan patin pelangi), Kudapan sigutin (singkong gulung patin) serta Menu balita ikan pelangi.
“Alhamdulillah dalam lomba Masak Serba Ikan tahun 2025 ini Kecamatan Semendawai Barat berhasil menjadi Juara III, tahun sebelumnya kita juga juara,” ucap Lindawati.(mb)
Editor : Surya S
