6. Sosis dan Bakar-bakaran Frozen Food
Ini adalah penyelamat bagi yang tidak ingin repot. Berbagai macam sosis, bakso sapi, dan fish cake yang dijual dalam bentuk beku sangat mudah diolah. Cukup beri guratan, olesi saus sambal dan kecap, lalu bakar hingga merekah.
7. Marshmallow Bakar
Tahun baru tidak lengkap tanpa hidangan penutup yang manis. Membakar marshmallow di atas api kecil hingga bagian luarnya berwarna cokelat keemasan dan dalamnya meleleh akan memberikan keceriaan, terutama bagi anak-anak.
8. Kentang Goreng atau Wedges
Sebagai pendamping daging, kentang goreng adalah pilihan paling aman. Anda bisa menambahkan taburan bubuk rumput laut atau saus mayones botolan. Makanan ini berfungsi sebagai pengganjal perut saat proses membakar daging utama masih berlangsung.
9. Salad Buah Segar
Setelah menyantap banyak makanan berminyak dan dibakar, salad buah adalah pencuci mulut yang sangat menyegarkan. Campuran potongan melon, semangka, dan anggur dengan saus yogurt dingin dapat menetralkan rasa di mulut.
10. Mi Goreng Panjang Umur
Bagi masyarakat keturunan Tionghoa atau bagi siapa saja yang percaya simbolisme, mi goreng sering disajikan sebagai lambang harapan agar diberikan umur panjang dan rezeki yang tidak terputus di tahun yang baru.
Tips Tambahan: Minuman Pendamping
Jangan lupa siapkan minuman yang menyegarkan seperti Es Timun Serut atau Punch Buah dengan sedikit soda untuk memberikan sensasi “sparkling” yang identik dengan perayaan malam tahun baru.
