“Biasanya pelanggan cukup makan satu porsi Mi Celor sudah kenyang. Tapi banyak juga yang bisa menghabiskan dua porsi mi celor saat datang ke sini,” ungkapnya.
Selain Mi Celor, ada juga makanan lain yang juga menggugah selera, yaitu Rujak Mi. Jika hanya mendengar namanya, pasti orang berpikiran Rujak Mi merupakan campuran dari buah-buahan dan mi keriting.
Namun, Rujak Mi sebenarnya adalah campuran dari potongan pempek ikan dan mi. Menu ini wajib dipadukan dengan cuko pempek, udang ebi dan potongan timun.
RM Ali Hanafiah, sejarawan Palembang mengatakan, Sumsel termasuk salah satu wilayah di Indonesia yang kaya akan makanan tradisional yang masih terjaga sampai sekarang.
“Memang ada beberapa makanan khas Sumsel yang nyaris punah, tapi itu sedikit. Kalau makanan Mi Celor dan Rujak Mi itu sudah menjadi makanan sehari-hari warga Palembang dan banyak juga yang menjualnya,” katanya.
Editor : ardi
