Begitu juga dengan rasanya yang sudah diuji sehingga wanita masa kini bisa mempraktekkannya dengan kondisi dapur dan bahan-bahan makanan saat ini. Buku ini berisi 200 resep dengan koleksi hidangan yang banyak dipengaruhi kuliner Belanda, China, Arab dan Jawa Tengah.
Informasinya terbagi dalam 11 Bab yang meliputi Nasi, Sup, Salad, Ikan, Unggas, Daging, Kudapan Manis hingga Cake, Roti & Kue Kering. Di tiap resep disertakan copy resep asli dalam aksara Jawa dan bahasa Jawa.
Beberapa contoh resep hidangannya antara lain masakan Jawa, lodeh bumbu digangsa, asem-aseman hingga gedang goreng. Juga ada makanan Belanda seperti pannekoek, puding, dan poffertjes. Tak ketinggalan hidangan Arab seperti jangan Arab atau sayur Arab.
Editor : ardi
