Untuk makanan di Palembang masih ada yang harus di waspadai karena menggunakan formalin seperti Tahu dan Mie, untuk pempek tidak ada yang memakai formalin tetapi ada potensi, seperti ikan yang sudah di giling itu kan bisa dicampur dengan formalin.
“Kita akan mensosialisakikan alat pengganti formalin, pengganti nya ada teknologi pendinginan dan palata, tetapi untuk plata sedang proses izin badan pom untuk kelayakan,”ungkapnya.
Saat ini pihak nya berupaya melakukan penegakan penataan pengelola formalin agar tidak masuk untuk makanan, karena formalim bukan untuk makanan.
“Apabila ada pihak yang tertangkap menggunakan formalin untuk akan di pidana dua tahun dan denda empat milliar rupiah, saat ini tempelan stiker pangan aman sudah berfungsi sebagaimana fungsinya,”ujarnya.(Ab)
Editor : mahardika
