KORDANEWS-Sebagai memperkenalkan kelulusan pertamanya ke masyarakat, Poltekpar Jakabaring Palembang menggelar Pop Up Dinner dan Medallion Dining yang pertama dilakukan di Kota Palembang dilaksanakan di 40 Avenue Restauran and Bar Jl. Kh. A. Dahlan No. 40, Palembang dengan menggerahkan 60 mahasiswa nya sesuai dengan kapasitas pack atau produk yang ditawarkan atau disajikan.
Hal ini disampaikan Public Relation 40 Avenue Restoran and Bar “Pelaksanaan Pop Up Dinner dan Medallion Dining yang dilaksanakan para mahasiswa Poltekpar Jakabaring Palembang ini, baru untuk pertama kalinya diselenggarakan di Kota Palembang dengan menggadakan acaranya di 40 Avenue Restoran sebagai tugas akhir mereka” ungkapnya.
Dikatakannya, Pop Up Dinner yaitu makan malam romantis dengan berasumsi bahwa masyarakat Palembang bisa menikmati makanan tidak hanya cuma rasa yang funtastis tetapi menberikan pelayanan yang baik kepada para tamunya, dengan bekal pengalaman dan ilmu yang mereka dapatkan.
Lebih lanjut dikatakannya, dari pengalaman yang mereka dapat ditempat ini nanti, mereka bisa bekerja tidak hanya bekerja dilokal namun bisa tingkat nasional dan international, seperti bekerja dikapal pesiar baik didalam ataupun diluar negeri, serta bisa bekerja dihotel dan restauran diluar negeri, karena Poltekpar Jakabaring Palembang kualitasnya sangat tinggi dalam seni kuliner memasak. Untuk pendidikan awal mereka, menunjukan seni sangat cantik, karena sebagai pioner, tidak hanya memberikan hidangan yang lezat saja, namun hidangan itu dibuat menjadi cantik dan berkualiatas, cara penyajiannya bisa lebih besar dari ini.
“Pelaksanaan ini Medallion Dining ini, bentuk dari tugas akhir dari Mahasiswa Poltekpar Jakabaring Palembang, dengan meinplementasikan hasil dari pembelajaran dari semester satu sampai dengan semester enam mulai dari bagaimana cara pengolahan sampai ke ilmu management nya, dengan bekerjasama dengan 40 Evenue sebagai pihak penyediaan tempat” ungkap Irsyaduk Fikri selaku General Manager Di Medallion Dining.
