Bagaimana cara membatasi asupan garam?
Sebenarnya, kebutuhan natrium untuk orang dewasa yang sehat adalah sekitar 2000 miligram, atau setara dengan satu sendok teh garam dapur per harinya. Namun, kebanyakan orang mengonsumsi sekitar 10 kali dari jumlah tersebut setiap hari, entah itu dari penggunaan garam dapur yang berlebihan hingga terlalu sering makan makanan kemasan yang kandungan natriumnya tinggi.
Sedangkan jumlah garam yang disarankan untuk orang dengan tekanan darah tinggi adalah sekitar 1500 miligram per hari. Memang, makanan terasa tidak sedap dan enak jika tak menggunakan garam.
Namun, Anda bisa mengakalinya dengan menambahkan berbagai bumbu dapur alami dalam masakan, alih-alih menggunakan garam yang terlalu banyak. Gunakan rempah-rempah seperti bawang putih, lada, kemiri dan jinten untuk menambah rasa pada masakan.
makanan kemasan
Hindari juga makan makanan olahan, dan mulai sekarang coba Anda masak makanan sehat untuk Anda sendiri. Perlu diketahui, makanan olahan biasanya menggunakan garam sebagai aditif.
Hampir 80 persen dari asupan garam harian rata-rata orang berasal dari makanan olahan. Jika kita hanya makan makanan alami dan membatasi penggunaan garam meja, kita akan mampu untuk menghilangkan kelebihan garam dalam diet kita.
Apa saja makanan yang harus dihindari?
Garam dapat tersembunyi dalam banyak makanan olahan. Cobalah untuk makan sebagian besar buah-buahan dan daging segar. Hindari bumbu-bumbu siap saji, asinan, acar, ham, bacon, salsa, keju, makanan olahan dingin, kaldu, makanan kaleng, dan makanan apa pun yang diproses.
Daftar ini sebenarnya lebih panjang lagi Anda perlu memeriksa kandungan sodium pada label makanan dan berpikir dua kali untuk makan makanan dengan lebih dari 100 mg garam per porsi. Beberapa makanan ini baik-baik saja jika dimakan setiap hari, tapi jangan terlalu banyak.
Editor :John.W
