KORDANEWS – Tidak diragukan lagi, tentunya akan banyak manfaat yang Anda dapatkan jika rutin makan buah. Tetapi sekarang ini lebih banyak orang yang lebih memilih minum jus ketimbang dengan memakan buah. Entah karena praktis, tidak merepotkan, dan tentunya jus buah bisa Anda dapatkan di mana pun. Tapi benarkan minum jus buah itu baik? Mana yang lebih sehat minum jus atau makan buah segarnya langsung?
Minum jus buah lebih sehat dari pada makan buah segar, apakah benar?
Jus buah memang sangat praktis, bisa diminum di mana pun dan bahkan tidak susah untuk didapatkan. Selain itu, banyak orang yang lebih menyukai minum jus karena rasanya yang manis dan mempunyai kandungan yang sama seperti buah yang asli. Tapi tahukah Anda bahwa jus buah yang Anda minum tidak sesehat yang Anda pikirkan? Berikut adalah alasan mengapa Anda harus memilih makan buah segar dibanding minum jus buah.
Rasa jus buah memang seperti buah aslinya, tetapi bisa jadi dari perasa buatan
Hampir semua produk jus buah yang dijual di pasar swalayan, menyatakan bahwa produk jus buah tersebut adalah ekstrak alami yang didapatkan dari buah, bukan hanya sekadar perasa makanan tambahan.
Ya, memang dalam jus kemasan mengandung ekstrak buah asli, tetapi pertanyaannya berapa banyak kandungan ekstrak tersebut? Dan ternyata sebagian besar tidak mengandung ekstrak alami 100%, semua ditambahkan zat aditif untuk menguatkan rasa jus buah.
Tidak hanya itu, zat aditif yang ada di dalam jus kemasan masih lebih banyak dan beragam, seperti contohnya zat pengawet. Menurut berbagai penelitian, terlalu sering mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung zat aditif, berisiko lebih tinggi untuk mengalami penyakit jantung koroner, kanker, dan penyakit degeneratif lain.
Jus buah mengandung sedikit serat, tetapi banyak gula
Salah satu alasan mengapa Anda harus makan buah karena buah mengandung banyak serat yang baik untuk kesehatan, khususnya kesehatan pencernaan. Namun jika Anda menggantikan buah segar dengan jus buah kemasan, maka Anda tidak akan mendapatkan serat sebanyak yang Anda temui di dalam buah segar.
