KORDANEWS – Bagi Anda yang menjalani program diet keto, mengurangi asupan karbohidrat, seperti makanan bertepung, camilan, dan makanan olahan lainnya adalah aturan yang wajib diikuti. Selain itu, membatasi konsumsi gula untuk membuat diet keto berjalan lancar pun harus dilakukan. Meski membatasi gula, Anda tetap bisa makan makanan manis dengan beberapa alternatif pemanis berikut ini untuk diet keto.
Pemanis yang bisa dikonsumsi ketika menjalani diet keto
Gula merupakan sumber energi. Ketika menjalani diet keto, Anda harus membatasi makan makanan manis yang mengandung gula. Tujuannya, agar tubuh mulai memecah cadangan lemak menjadi energi.
Akan tetapi, godaan melakukan cheating day saat diet keto memang sulit ditolak. Terlebih jika Anda adalah penggemar makanan manis. Kabar baiknya, Anda dapat menggunakan pemanis alami untuk menu makanan dan minuman pada diet keto Anda.
Ini dia beberapa pemanis alami yang sehat dan aman dikonsumsi untuk diet keto.
1. Stevia
Salah satu pemanis yang juga cocok untuk Anda yang sedang menjalani diet keto, selain gula, adalah stevia. Stevia merupakan pemanis alami yang sudah diekstrak dari tanaman Stevia rebaudiana.
Setiap 100 gram daun stevia mengandung 20 kalori dan skala indeks glikemik nol. Semakin rendah indeks glikemik, akan semakin lama pula pemanis tersebut dipecah dalam tubuh. Akibatnya, gula darah pun tidak melonjak tiba-tiba.
Cukup sedikit saja, pemanis ini dapat memberikan rasa manis yang cukup menyenangkan untuk variasi menu diet keto Anda. Hal ini lantaran stevia 200-400 kali lebih manis daripada gula biasa.
2. Xylitol
Sumber: Medical News Today
Xylitol adalah pemanis yang berasal dari gula alkohol dan biasanya ditemukan pada produk permen karet bebas gula. Pemanis alami ini memang rasanya hampir sama dengan gula biasa, tetapi setiap gramnya hanya mengandung 3 kalori dan 1 sendok teh xylitol memiliki 4 gram karbohidrat.
Anda bisa menambahkan pemanis ini pada teh, kopi, atau jus tanpa harus menambah kadar karbohidrat di dalamnya.
Walaupun tidak menaikkan gula darah, Anda juga harus berhati-hari karena pada kasus tertentu, xylitol dapat mengganggu organ pencernaan Anda. Maka itu, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter agar Anda tahu dosis yang cocok dengan kondisi Anda.
3. Erythritol
