Mengenal manfaat gula alkohol
1. Tidak mengakibatkan lonjakan gula darah atau insulin
diabetes tidak terkontrol
Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan untuk meningkatkan kadar gula darah. Mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik tinggi sering dikaitkan dengan obesitas dan gangguan kesehatan metabolik lainnya.
Kebanyakan gula alkohol memiliki efek yang dapat diabaikan pada kadar gula darah. Terkecuali adalah maltitol, yang memiliki indeks glikemik 36. Kadar indeks glikemik pada maltitol dianggap paling tinggi di antara kelompok gula alkohol yang lain tapi kadar ini juga masih lebih rendah dibandingkan dengan gula dan karbohidrat olahan.
Bagi orang-orang dengan sindrom metabolik, pradiabetes atau diabetes, gula alkohol (kecuali maltitol) dapat dianggap sebagai alternatif yang sangat baik untuk pengganti gula.
2. Menjaga kesehatan gigi
anatomi gigi manusia
Kerusakan gigi adalah efek samping konsumsi gula berlebih. Gula memberi makan bakteri tertentu di dalam mulut, yang melipatgandakan dan menghasilkan asam yang mengikis lapisan pelindung pada gigi.
Sebaliknya, gula alkohol seperti xylitol, erythritol, dan sorbitol sebenarnya dapat melindungi Anda dari kerusakan gigi. Itulah salah satu alasan utama mengapa gula alkohol begitu populer dalam produk permen karet dan pasta gigi.
Xylitol terkenal karena efeknya yang bermanfaat pada kesehatan gigi. Bakteri “jahat” di mulut benar-benar memakan xylitol, tetapi mereka tidak dapat memetabolisme, sehingga akhirnya menyumbat proses metabolik bakteri dan menghambat pertumbuhannya.
3. Manfaat kesehatan lainnya
makanan untuk menjaga kulit cantik alami
Selain itu, gula ini juga memiliki sejumlah manfaat yang menguntungkan untuk kesehatan yaitu:
-Prebiotik. Guka alkohol dapat memberi makan bakteri “baik” di usus karena memiliki efek prebiotik seperti serat makanan.
-Kesehatan tulang. Banyak penelitian hewan yang menunjukkan bahwa xylitol dapat meningkatkan massa tulang dan kandungan mineral tulang, yang dapat membantu melindungi tulang dari osteoporosis.
-Kesehatan kulit. Kolagen adalah protein struktural utama dalam kulit dan jaringan ikat. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa xylitol dapat meningkatkan produksi kolagen.
Apakah ada efek sampingnya?
mencegah diare saat puasa
Masalah utama dari gula alkohol adalah bahwa dapat menyebabkan masalah pencernaan, terutama ketika dikonsumsi dalam jumlah besar.
Tubuh tidak dapat mencerna sebagian besar dari gula alkohol, sehingga gula ini berjalan ke usus besar dan dimetabolisme oleh bakteri usus.
Jika Anda mengonsumsi gula ini dengan jumlah yang sangat banyak sekaligus, Anda berisiko mengalami gejala seperti perut bergas, perut kembung, dan diare.
Bila Anda memiliki irritable bowel syndrome (IBS) alias sindrom iritasi usus, maka sebaiknya Anda menghindari pemanis ini.
Editor : Jhon.Wick
