KORDANEWS – Saat Anda ingin menurunkan berat badan, hal pertama yang mungkin Anda pikirkan adalah mengurangi porsi makan. Bagi Anda yang terbiasa makan dengan porsi besar, ini mungkin adalah hal sulit. Tapi, Anda akan bisa jika membiasakannya.
Kurangilah porsi makan secara perlahan agar Anda mudah menyesuaikan diri dengan perubahan tersebut. Jangan takut akan merasa kelaparan saat Anda mengurangi porsi makan, ini bisa Anda akali dengan banyak cara.
Tips mengurangi porsi makan
Pintar-pintarlah dalam memilih makanan yang Anda makan saat ingin mengurangi porsi makan. Makanan yang Anda pilih bisa memengaruhi tingkat kekenyangan Anda. Berikut ini merupakan beberapa cara yang bisa Anda coba dalam mengurangi porsi makan.
1. Penuhi piring Anda dengan sayur dan buah dulu, sebelum mengambil karbohidrat
Penelitian membuktikan bahwa rasa kenyang dipengaruhi oleh jumlah makanan yang Anda makan, bukan jumlah kalori yang masuk ke tubuh. Nah, sayur dan buah bisa Anda makan dalam jumlah banyak tanpa menyumbang kalori yang berlebihan.
Sayur dan buah merupakan kelompok makanan dengan kandungan serat tinggi, sehingga bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Dan, Anda juga tidak perlu khawatir jika mengonsumsinya dalam jumlah banyak karena sayur dan buah mempunyai kalori yang relatif sedikit. Setidaknya, penuhi setengah piring Anda dengan sayur dan buah, dan Anda tidak perlu takut akan merasa lapar.
2. Gunakan piring kecil
Ternyata, ukuran piring yang Anda gunakan saat makan dapat memengaruhi porsi makan yang Anda ambil. Hal ini karena orang cenderung mengisi piring mereka dengan makanan sekitar 70%, terlepas dari ukuran piring yang mereka gunakan, menurut sebuah penelitian.
Sehingga, jika Anda menggunakan piring lebih kecil, secara tidak sadar mungkin porsi makan Anda juga ikut berkurang. Tak hanya itu, ternyata warna piring juga dapat memengaruhi seberapa banyak Anda makan.
Menurut penelitian yang dilakukan Cornell University tahun 2012, ketika piring dan makanan memiliki kontras warna yang tidak terlalu mencolok, orang cenderung akan makan lebih banyak. Sehingga, jika Anda ingin mengurangi porsi makan, sebaiknya gunakan warna piring yang sangat berbeda dengan warna makanan Anda. Gunakan piring warna putih, misalnya.
